Serie: Die schönsten Weinlagen Deutschlands

Mit dem Bernkasteler Doctor liegt hinter der Altstadt von Bernkastel-Kues eine Legende unter den Weinlagen.

© Pixel to the People/Shutterstock

Mit dem Bernkasteler Doctor liegt hinter der Altstadt von Bernkastel-Kues eine Legende unter den Weinlagen.

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Jeder Weinberg besteht aus Groß- und Einzellagen, die die Herkunft eines Weines in Deutschland bestimmen. Manche gelten als Legenden, andere sind nur in Kennerkreisen begehrt, wieder andere kennt auch jeder Hobby-Weintrinker.

Wir porträtieren in dieser Serie Lagen, die auf Grund ihrer Bodenbeschaffenheit den Grundstein für herausragende Weine legen. Schiefer, Kalk und andere Gesteinsarten bestimmen den Charakter, der unterschiedlich beschaffene Untergrund in allen 13 deutschen Anbaugebieten trägt zur Vielfalt der Weine entschieden bei. Nicht wenige zeigen, wie nah »gut« und »besonders« liegen können und auch der Klimawandel hat Auswirkungen auf die Entwicklung der Weinbergslagen.

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