Der Fotograf und passionierte Koch präsentiert auf Falstaff.at seine Lieblingsrezepte. Von Kindheit an entwickelte Fischer eine Leidenschaft für das Kochen, für besondere Produkte und die Menschen dahinter. Heute teilt er seine Leidenschaft mit uns.

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News

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  12.05.2017

  In der Küche mit: Marcus G. Lindner

  Falstaff-Blogger Constantin Fischer besuchte den Schweizer Spitzenkoch und Gastgeber an seiner neuen Wirkungsstätte, dem »Sonnenberg...
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  26.04.2017

  In der Küche mit: Rolf Caviezel

  Falstaff Blogger Constantin Fischer besuchte den Schweizer Molekular-Meister und bereitete zwei Gerichte mit ihm zu. Die Rezepte gibt’s hier...

Rezepte

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  Lachs mit Babygurken, Oktopus und Tomate

  Eine erfrischendes Gericht »mit einer Brise Meer« und roh mariniertem Lachs von Food Blogger Constantin Fischer.
  Fisch
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  Tomatenrisotto mit Schweinefilet vom Grill

  Ein sommerliches Gericht mit frischen Noten, für das das Fleisch am Grill zubereitet werden kann.
  Hauptspeise
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  Schinken & Steinpilz

  Die Pilze bereitet Constantin Fischer mit einem Wildkräutersud aus der Espressomaschine zu.
  Hauptspeise
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  Kokos & Niere

  Asiatisch inspiriertes Innereien-Gericht von Constantin Fischer, das von knackigem Gemüse und Reis begleitet wird.
  Hauptspeise
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  Huhn im Kohl

  Constantin Fischer interpretiert die klassischen Krautrouladen neu.
  Hauptspeise
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