Opernball 2020 – Der Ball für Gourmets

© Wiener Staatsoper / Michael Pöhn

© Wiener Staatsoper / Michael Pöhn

Bereits zum vierten Mal erscheint 2020 die Falstaff Sonderausgabe zum Opernball – und damit wird auch dieses Jahr wieder den Schwerpunkt »Kulinarik & Genuss« in einer eigenen Sondernummer in Szene gesetzt.

»Oper & Kulinarik sind eineiige Zwillinge«, schwärmt Falstaff-Herausgeber Wolfgang Rosam und ist begeistert vom kulinarischen Angebot am Wiener Opernball. »Bei so einer Fokussierung am schönsten Ball der Welt, konnte Falstaff gar nicht anders, als einen publizistischen Beitrag zu leisten«, sagt Rosam.

News

  • 23.02.2017
    Der Wiener Opernball für Couch-Potatoes
    Falstaff präsentiert Tipps, um den Ball der Bälle genussvoll vor dem Fernseher zu zelebrieren.
  • 16.02.2017
    Opéra Culinaire
    Die Wiener Küche wird nicht nur in Opern besungen: Die berühmten Plachutta Brüder zeigen, wie Ihnen eine traditionelle Schöberlsuppe,...

Rezepte

Cocktails

  • Magic Nectar
    Opernball-Drink 2020: Roberto Pavlovic-­Hariwijadi kreiert spannenden Cocktail für den Ball der Bälle in der Wiener Staatsoper.
  • Die Frau ohne Schatten
    Drink-Kreation zum Opernball 2019 – von Patricia Vankusova (»Roberto American Bar II«, Wien).
  • Lebenswasser
    Dieser Vodka-Cocktail wurde von Justin van Heerde (»Roberto American Bar«, Wien) kreiert.
  • »Glücklich ist, wer vergisst«
    Am Opernball wird wieder mit einem eigens kreierten Cocktail – benannt nach einem Zitat aus »Die Fledermaus« – angestoßen. 2018 ist es ein Cocktail mit ordentlich »Bumms«.
  • Warmer Hippokras
    Mit der Damenspende des Opernballs 2018 – ein »Reise mit der Sonne«-Tee von Sonnentor – gelingt dieser Gewürzwein aus dem »Rosenkavalier« bestimmt.

Bars

  • Roberto American Bar
    1010 Wien, Österreich
    Punkte
    92
    3 Cocktailgläser
  • Kleinod
    1010 Wien, Österreich
    Punkte
    94
    3 Cocktailgläser
  • Tür 7
    1080 Wien, Österreich
    Punkte
    96
    4 Cocktailgläser
  • The Bank Bar
    1010 Wien, Österreich
    Punkte
    94
    3 Cocktailgläser
  • Nightfly's American Bar
    1010 Wien, Österreich
    Punkte
    91
    3 Cocktailgläser

Restaurants

  • Sacher Grüne Bar
    1010 Wien, Österreich
    Punkte
    90
    3 Gabeln
  • Meinl am Graben
    1010 Wien, Österreich
    Punkte
    86
    2 Gabeln
  • Domaine Eddie Feraud
    84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
  • SHIKI Japanese Fine Dining
    1010 Wien, Österreich
    Punkte
    95
    4 Gabeln