Best of Kaffee
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News
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Best of Coffee zum Tag des KaffeesJedes Jahr am 1. Oktober wird der genussvolle Muntermacher international gefeiert. Wir haben Rezpttipps und verraten, wie man Kaffee heute... -
Cafe Colombia: Ein Besuch auf der KaffeeplantageKolumbien zählt weltweit zu den wichtigsten Kaffeeanbauländern. Wir haben uns im »Goldenen Dreieck des Kaffees« den Weg der Bohne näher... -
Einblick in die neue KaffeeweltMorgens eine Tasse, um wach zu werden – das war einmal. Heute ist unser Lieblingsgetränk ein Lifestyle-Produkt, und viele Gewissheiten von... -
Rezeptstrecke: »Mahl-Zeit« – Kochen mit KaffeeWer sagt, dass Kaffee sich nicht fürs Kochen eignet, dem beweisen die Starköche Stefan Heilemann, Juan Amador und Daniel Achilles das... -
Desserts: Wie süß von dir!Vier einfache Rezepte, die sich auch hervorragend für den Genuss zu Zweit eignen. -
Rezepte
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Marinierte Entenleber mit Americanello–Traube und KaffeeRezept von Stefan Heilemann, Restaurant »Ecco« in Zürich -
Hiramasa Kingfish mit Spinat, Passionsfrucht und KaffeeRezept von Juan Amador, Restaurant »Amador« in Wien -
Hirschkalbsrippe in Kaffee geschmortRezept von Daniel Achilles, Restaurant »Reinstoff« in Berlin -
Kaffeegranita mit Mandeln und SchwarzbeerenErfrischend und belebend: Diese Granita passt zu jeder Tageszeit und ist das perfekte Dessert nach einem mediterranen Essen. -
Affogato und Granita al CaffèZwei einfache Kaffee-Nachspeisen, die sich auch hervorragend für den Genuss zu zweit eignen. -
Cocktails
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Stoli Espresso MartiniDieser klassische Kaffee-Cocktail wird mit Stoli elit® gemixt. -
Irish CoffeeWärmend und wunderbar cremig ist diese klassische Kombination aus Kaffee, Whisky und Obers. -
Espresso RoseStarker Kaffee trifft auf blumige Nuancen – fertig ist der kreative Coffee-Drink, den man wahlweise auch mit Gin zubereiten kann. -
Espresso TonicDiesen Kaffee-Drink kann man auch mit einem Cold Brew zubereiten. -
Black RussianEin einfacher Klassiker unter den Kaffee-Cocktails. -