All about Aperitivo: Drinks, Rezepte & mehr

Cocktails

Frozen Mionetto Spritz

Dieser Prosecco-Cocktail mit erfrischenden Zitrusfrüchten schmeckt wie Urlaub in Italien.

Aperitivo
Zeitgeist Negroni

Eine besonders erfrischende Negroni-Variation mit »Zeitgeist« – einem Destillat aus Wildwiesen-Kräutern.

Aperitivo
Mionetto Mango-Orange Fizz

Mango, Organe, Limette und Mionetto – italienisches Lebensgefühl in seiner reinsten Form.

Aperitivo
»Undone« Negroni

Der trendige Klassiker neu gedacht, ganz ohne Umdrehungen.

Cocktails ohne Alkohol
Boulevard Zeitgeist

Wie wäre es mit einem Aperitivo mit Whisky und Wildwiesen-Kräutern? Wir präsentieren ein sommerliches Rezept.

Aperitivo

Rhabarber-Tequila-Granita

Das gefrorene Frucht-Dessert mit Rhabarber wird mit frischer Limette und Tequila zum Sommerhit.

Dessert
Schweineschwanzerl in Schrimpskruste mit Chicorée

Außergewöhnlich und abgefahren: Rezepttipp aus der Londoner Kult-Grillbude »Black Axe Mangal« und dem gleichnamigen Kochbuch.

Hauptspeise
Ingwertörtchen mit Rhabarber

Nicht nur super einfach, sondern auch super gut! Der Ingwer sorgt für einen pikant frischen Geschmack.

Dessert
Rhabarber-Chutney mit Käsesticks

Käse und Obst passen gut zusammen. Reinhold Schuster empfiehlt zu Käsesticks mehrerer Reifegrade ein Chutney aus Rhabarber.

Käse
Käsehäppchen mit Birnensalsa, Käsestangen und fruchtige Käsespieße

Ein schneller und feiner Käse-Snack von »Monsieur Comté« Reinhold Schuster.

Käse

13.06.2022
Afterwork Rezepte: Die Cocktailtrends im Sommer

Weißer Spritzer und der klassische Aperol waren gestern: Heuer darf es beim Aperitif kreativ und fruchtig sein – gerne auch alkoholfrei.
09.11.2021
Kulinarische Tipps für einen Trip nach Triest

Die Autoren des Titels »Triest für Fortgeschrittene« leben in der zauberhaften Hafenstadt und empfeheln typische Buffets, Buschenschanken,...
13.09.2021
Top 10: Best of Negroni

Der Negroni ist ein Dauerbrenner und gerade im Sommer sorgt er für Italo-Feeling und Aperitivo-Vibes. Hier das Original-Rezept mit Video und...
16.07.2021
Top 11 Orte: Italien am Meer

Sonne, Strand und Dolce Vita: Wir verraten Ihnen elf malerische Küstenorte und welche kulinarischen Highlights es dort zu entdecken gibt.

Advertorial
14.07.2021
Ana Paula Bartolucci im Falstaff-Talk

Die Chandon-Kellermeisterin spricht im Interview über den neuen Sommerdrink Chandon Garden Spritz, den Weinbau in Argentinien und...