All about Aperitivo: Drinks, Rezepte & mehr

Cocktails

Campari Spritz

Für ein erfrischendes Vergnügen und für einen schönen Ausklang des Tages: Ein Klassiker unter den Aperitivo-Cocktails – der Campari Spritz!

Aperitivo
Campari Seltz

Der Klassiker für den perfekten Aperitivo: Der Campari Seltz!

Aperitivo
Campari Orange

Einen Aperitif, der mehr an die Sonne Italiens erinnert, als der Campari Orange, den kann es gar nicht geben! Ein Drink, für den perfekten Farbverlauf.

Aperitivo
Drillings Threepeat

Leo Orosz aus dem »Drilling Hamburg« mixt uns einen Aperitivo mit seinem Lieblingskraut – Basilikum.

Aperitivo
Apritivo Nonino Giannola Style

That's Amaro! Dieser Cocktail mit Amaro Nonino Quintessentia® ist ein perfekter Aperitif.

Amaro

Rhabarber-Tequila-Granita

Das gefrorene Frucht-Dessert mit Rhabarber wird mit frischer Limette und Tequila zum Sommerhit.

Dessert
Schweineschwanzerl in Schrimpskruste mit Chicorée

Außergewöhnlich und abgefahren: Rezepttipp aus der Londoner Kult-Grillbude »Black Axe Mangal« und dem gleichnamigen Kochbuch.

Hauptspeise
Ingwertörtchen mit Rhabarber

Nicht nur super einfach, sondern auch super gut! Der Ingwer sorgt für einen pikant frischen Geschmack.

Dessert
Rhabarber-Chutney mit Käsesticks

Käse und Obst passen gut zusammen. Reinhold Schuster empfiehlt zu Käsesticks mehrerer Reifegrade ein Chutney aus Rhabarber.

Käse
Käsehäppchen mit Birnensalsa, Käsestangen und fruchtige Käsespieße

Ein schneller und feiner Käse-Snack von »Monsieur Comté« Reinhold Schuster.

Käse

30.07.2020
Italian-Flair mitten in Wien

Die neue Aperol-Bar auf der Wiener Donauinsel erinnert an die italienische Riviera und sorgt damit für eine gehörige Portion »Dolce Vita«.
21.08.2019
Aperitivo: Das Essen vor dem Essen

Der Aperitivo ist eine der schönsten italienischen Kulinarik-Traditionen. Wir präsentieren sechs Rezepttipps, die dazu perfekt passen.
10.08.2019
Cocktails: Aperitivo o'clock

Der Aperitivo ist eine der schönsten italienischen Kulinarik-Traditionen. Wir präsentieren sechs Rezepttipps, die dazu perfekt passen.
15.07.2019
Aperitivo-Siciliano: Der Lust-Macher

»Happy Hour« oder »Afterwork« war gestern, heute trifft man sich zur »blauen Stunde« zu Drinks, die den Abend und das Leben feiern....
10.07.2019
Vier Tipps für eine italienische Sommerparty

Der Sommer ist da – und damit die perfekte Zeit für einen stilechten Aperitivo. S.Pellegrino gibt vier Tipps für die italienische Happy...

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