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Michel Fouquet: Wahlheimat RheingauDer Franzose kam viel herum, ehe er vor rund zehn Jahren im Rheingau sesshaft wurde. Jetzt wurde der gebürtige Bordelaiser Falstaff...
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Neue Sommelier-Bewegung mit René Antrag & CoDie besten Sommeliers im deutschsprachigen Raum haben sich zusammengeschlossen, um für einen Wissenstransfer innerhalb der Sommelerie zu...
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Sommelier at work – Guillermo Cruz Alcubierre im InterviewAm Sommeliertag 2018 glänzte Guillermo Cruz Alcubierre, Chef-Sommelier und Restaurantleiter des vielfach ausgezeichneten Restaurants...
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Falstaff WeinTrophy 2018: Das sind die GewinnerZum achten Mal ehrte Falstaff Deutschland die herausragenden Weinpersönlichkeiten. Für sein Lebenswerk wurde Helmut Dönnhoff geehrt,...
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Falstaff WeinTrophy 2018: Die nominierten SommeliersFalstaff lädt am 23. Februar zur WeinTrophy auf Schloss Hugenpoet und kürt unter anderem den »Sommelier des Jahres«.
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Alpine Kultur in der ElbphilharmonieHochwertige Käsespezialitäten, unkonventionelle Getränkebegleitung, stimmungsvolle Jodler und großformatige Alm-Impressionen.
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Hagen Hoppenstedt wieder zurück im AdlonDer Sommelier kehrt als Maître d’hôtel der Lobby Bar in das prestigeträchtige Berliner Hotel zurück.
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Justin Leone verlässt das »Tantris«Der Star-Sommelier kehrt dem Münchner Restaurant zum Jahresende den Rücken, neue Doppelspitze mit Nicolas Spanier und Mathieu Mermelstein.
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Peer F. Holm neuer Präsident der Sommelier-UnionDer bisherige Vizepräsident übernimmt das Amt seines Vorgängers und hat die junge Generation im Visier.
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Der beste Sommelier Europas kommt aus LettlandRaimonds Tomsons konnte sich im Finale gegen die Kandidaten aus Polen, Rumänien und Frankreich durchsetzen. Österreich und Deutschland sind...
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Die Semifinalisten der Sommelier-EM stehen festÖsterreich und Deutschland sind leider schon in der ersten Runde gescheitert. FOTOS von der eindrucksvollen Eröffnung.
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Libero und Teamplayer: Oliver DonneckerFalstaff Sommelier des Jahres ist Oliver Donnecker – ein Gastronom mit Grips und Stilgefühl.
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Steve Hartzsch ist neuer Sommelier im »einsunternull«Der Weinexperte hat die Verantwortung im Weinkeller des frisch gekürten Berliner Sternerestaurants übernommen.
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Weinbar-mit-Sommelier bei »LiquidLife«Die Event-Reihe lockt an ausgewählten Wochenenden mit unterschiedliche Küchen- und Sommelierteams in die Vinothek von Carolin...
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Falstaff WeinTrophy 2017: Das sind die GewinnerBereits zum siebten Mal ehrte Falstaff Deutschland die herausragenden Weinpersönlichkeiten. Konrad Salwey ist Winzer des Jahres.
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Falstaff WeinTrophy: Die Sieger der letzten JahreAm 10. Februar geht die WeinTrophy in die siebte Runde, um die Wartezeit zu verkürzen schwelgen wir in Erinnerungen und präsentieren die...
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Falstaff WeinTrophy 2017: Die nominierten SommeliersZum siebten Mal lädt Falstaff im Februar zur Wein Trophy und kürt unter anderem den »Sommelier des Jahres«.
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Marc Almert gewinnt Gaggenau Sommelier Awards 2016Der Nachwuchs-Sommelier setzte sich gegen Tansy Zhao und Norbert Dudziński durch und ist internationaler Gaggenau Sommelier und...
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Österreichischer Käse auf PartnersucheIm Düsseldorfer »D’VINE« wurde eindrucksvoll demonstriert, wie vielfältig die Getränkebegleitung zu Käse sein kann.
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Paula Bosch erhält Steinfederpreis 2016Die wohle bekannteste Sommelière des deutschsprachigen Raumes, Paula Bosch, wurde von der »Vinea Wachau« mit dem Steinfederpreis geehrt.
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Christoph Geyler verlässt das RutzDer Sommelier macht sich auf zu neuen Ufern, Alexander Seiser übernimmt ab 15. August.
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Sindy aus Sylt wechselt ins Wiener »Dstrikt«Das Steakhouse im Ritz-Carlton Vienna holt sich mit der Sommelière Sindy Kretschmar geballte Weinkompetenz.
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Bester Sommelier der Welt kommt aus SchwedenJon Arvid Rosengren setzte sich im Finale in Mendoza gegen 14 Konkurrenten durch.
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Spitzen-Sommelière Nina Mann im InterviewDie Falstaff Sommelière des Jahres über Moselweine, Sake, Natural Wines und Cidre.
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Christian Connerth ist bester deutscher SommelierDer 24-jährige setzte sich mit Bravour durch, Master of Wine Janek Schumann saß in der Jury.
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Torsten Junker ist »Bester Sommelier Deutschlands«Der Chef-Sommelier des Hotel Louis C. Jacob wurde von der Sommelier-Union ausgezeichent.
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Sommelier-Trophy: Bester deutscher Sommelier gesuchtZum dritten Mal sucht die Sommelier Union in Deutschland den Besten ihrer Zunft.
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Winzerabend beim jüngsten Sommelier DeutschlandsGastgeber und Initiator Mathias Brandweiner lädt in das Sofitel Berlin Kurfürstendamm zu »MeinWein by Mathias« ein.
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Björn Zimmer gewinnt Sommelier-Cup des DWIAus 40 Teilnehmern ging am Ende der Restaurantleiter und Sommelier des Schlosshotel Hugenpoet als Sieger hervor.
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Torsten Junker ist bester junger Sommelier DeutschlandsDer Weinexperte des Louis C. Jacob in Hamburg triumphierte beim Wettbewerb im Grandhotel Hessischer Hof.
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Jenny Kunaschk gewinnt Sommelier-Cup des DWIDas Deutsche Weininstitut zeichnete Jenny Kunaschk beim »Sommelier-Cup 2013« als beste deutsche Sommeliere aus.
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WOSA Sommelier Cup: Christina Krenn deutsche LandessiegerinDie Jung-Sommelière des Restaurants »Tantris« darf nun Deutschland beim Finale in Südafrika vertreten.
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Deutschland sucht den Sommelier des JahresIm Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel fallen am 13. Mai die Entscheidungen der Sommelier Trophy 2013.
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Paolo Basso ist der beste Sommelier der WeltNach drei »Vize«-Titeln hat es für den 47-jährigen Italo-Schweizer nun endlich geklappt.
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Tommy Hergenhan ist bester Sommelier DeutschlandsDas Deutsche Weininstitut zeichnete ihn im Rahmen des Sommelier-Cups 2012 aus.
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Sommelier's Table mit Gunnar TietzWein-Raritäten aus dem Restaurant First Floor im Hotel Palace Berlin
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Verena Hof ist Nachwuchs Sommelier 2012Die 25-Jährige überzeugte durch ihr sensorisches Können und ihren charmanten Service und konnte sich gegen rund 20 Konkurrenten durchsetzen....
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Thomas Sommer ist bester Sommelier DeutschlandsDer Chef-Sommelier im Gourmetrestaurant Lerbach von Nils Henkel setzte sich im Bewerb gegen die starke Konkurrenz durch.
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Sommelier-Cup fest in weiblicher HandMelanie Panitzke aus Köln gewann vor Martina Kraemer aus Assmannshausen.