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Rezepte

  • Fasancremesuppe mit Sherry und Kräuterknödel
    Die Haxln der Fasane sind notorisch trocken und zäh – eine cremige Suppe mit köstlich knusprigen Knödeln daraus zu machen, ist deshalb eine geniale Idee!
  • Pasa Doble
    Europäischer Flair trifft auf einen amerikanischen Klassiker: Der Pasa Doble unterstreicht die Eleganz des The Macallan Double Cask 12 Years Old und vereint genussvoll zwei Welten.

Cocktail-Rezepte

  • Hermès
    Mit seiner Wermut-Kreation »Hermès« beweist Markus Blattner seine Finesse auch abseits seines legendären Rufs in Sachen Whisk(e)y und seltene Spirituosen.
  • Spey Classic
    Dieser Aperitif von »Geri« Tsai von »Tür 7« wird mit Whisky und Schokoladen-Spirit zubereitet.
  • Smoke on the Water
    Dirk Hany mixte diesen Drink in der «Signature Serve» Challange des «Diageo Reserve World Class» Wettbewerbs in Genf.
  • Roses from Jerez
    Mit diesem Sherry-Cocktail hat der Barkeeper aus dem »Coast by East« in Hamburg das Ticket zum Tío Pepe-Weltfinale 2019 gelöst.