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»Ich bin meilenweit davon entfernt, mich Winzer zu nennen«Günther Jauch spricht im Falstaff-Interview über die Gemeinsamkeiten von Fußball und Wein, sein favorisiertes Wine-Food-Pairing und den... -
Die Sechzigerjahre strahlenEine Retrospektive des VDP Württemberg bestätigt die Reifefähigkeit der oft unterschätzten Rieslinge aus dem Neckar- und Remstal. -
OnlineSeminar zum Weinbaugebiet WürttembergJeden 1. Donnerstag im Monat eine der 13 Weinbauregionen ganz gemütlich von zu Hause aus entdecken und deren Weine verkosten – die...Advertorial -
Die Sieger der Steillagen-TrophySchon Plinius wusste es: »Bacchus amat colles«. Der Gott des Weins liebt die Hügel. Aber liebt er auch Hänge und Steillagen? Falstaff machte... -
Dr. Loosen launcht alkoholfreien RieslingEs sagt viel über den Zeitgeist aus, wenn ein ikonischer Rieslingproduzent alkoholfreie Weine präsentiert. -
OnlineSeminar zum Weinbaugebiet SachsenJeden 1. Donnerstag im Monat eine der 13 Weinbauregionen ganz gemütlich von zu Hause aus entdecken und deren Weine verkosten – die...Advertorial
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Lagen-Porträt: Marcobrunn im RheingauDie Erbacher Lage Marcobrunn bringt einen der gesuchtesten Rheingauer Weine hervor – meist trocken, manchmal edelsüß. Und wie schon Theodor... -
Die Sieger des Kremstal DAC Cup 2021Die Falstaff-Weinredaktion hat 165 Grüne Veltliner und Rieslinge aus dem Kremstal verkostet. Cup Sieger sind das Weingut Stadt Krems und das... -
OnlineSeminar zum Weinbaugebiet RheinhessenJeden 1. Donnerstag im Monat eine der 13 Weinbauregionen ganz gemütlich von zu Hause aus entdecken und deren Weine verkosten – die...Advertorial -
Ernie Loosen bringt taufrischen 1981er Riesling auf den MarktQuicklebendig, nuancenreich und federleicht: Der Riesling »Indutiomarus« gelangt nun zusammen mit Etikett und Lithographie von Markus... -
OnlineSeminar zum Weinbaugebiet RheingauJeden 1. Donnerstag im Monat eine der 13 Weinbauregionen ganz gemütlich von zu Hause aus entdecken und deren Weine verkosten – die...Advertorial
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Steirische Fachjury kürt TrüffelweineIn den österreichischen Wäldern werden vermehrt Trüffel gefunden. Wir stellen uns die Frage nach der passenden Weinbegleitung. -
Steirische Fachjury kürt TrüffelweineIn den österreichischen Wäldern werden vermehrt Trüffel gefunden. Wir stellen uns die Frage nach der passenden Weinbegleitung.
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Die Sieger der Riesling-Sylvaner TrophyAuch in diesem Jahr hat sich die Falstaff-Redaktion auf die Suche nach den besten Riesling-Sylvanern der Schweiz gemacht. Zu den Gewinnern... -
OnlineSeminar zum Weinbaugebiet PfalzJeden 1. Donnerstag im Monat eine der 13 Weinbauregionen ganz gemütlich von zu Hause aus entdecken und deren Weine verkosten – die...Advertorial
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Fürstlicher Riesling als wahrer Sektgenuss»Ein Sekt ist immer so gut wie sein Wein« – diesem Motto verdankt Fürst von Metternich Sekt aus sorgfältig ausgesuchten deutschen...Advertorial -
Top 8 deutsche Rieslinge 2019Rieslinge gehören nach wie vor zu den beliebtesten deutschen Weinen und sind international stark nachgefragt. Das sind die von uns am besten... -
Die Sieger der Kabinett Trophy 2021Riesling Kabinett – ein Unikat von Weltruhm. Wir präsentieren die diesjährigen Sieger, allen voran Alexander Loersch, Nik Weis und das... -
Gewinnspiel: 2 x 1 exklusives Weinpaket von Kalkbrenner EspenschiedWir verlosen zwei Weinpakete mit dem Sauvignon Blanc/Riesling von Musikproduzent Fritz Kalkbrenner und Winzer Nico Espenschied, inkl.... -
Engpass bei JJ Prüm Kabinett befürchtetDer Kult-Kabinett aus der Sonnenuhr wird teurer – und knapp. Überhaupt, scheint das Prädikat aktuell nicht nur in Deutschland einen großen... -
Online-Entdeckungstour durchs Weinbaugebiet NaheJeden 1. Donnerstag im Monat eine der 13 Weinbauregionen ganz gemütlich von zu Hause aus entdecken und deren Weine verkosten – die...Advertorial
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»Liv-Ex« in London: Handel mit deutschen Weinen zieht anIn Großbritannien wurde Halbjahresbilanz gezogen. Das erfreuliche Ergebnis: Deutscher Riesling gewinnt Handelsanteile — und das weltweit. -
Österreich: Top 9 Weißweine aus dem Jahrgang 2017Der Traumjahrgang präsentiert sich jetzt mit erster Reife und gewinnt immer mehr Anhänger. Falstaff-Empfehlungen mit zwei 100-Punkte-Ikonen. -
Die Sieger des Traisental DAC Cup 2021Die Cup-Sieger der Sorten Grüner Veltliner und Riesling aus dem Traisental wurden ermittelt: Zu den Preisträgern gehören unter anderem das... -
Interview: Stefanie und Alwin JurtschitschStefanie und Alwin Jurtschitsch sind die personifizierte deutsch-österreichische Riesling-Partnerschaft. Im Falstaff-Talk sprechen sie über... -
Österreich vs. Deutschland: Das Riesling-DuellWer hat den besseren Riesling – Deutschland oder Österreich? Falstaff meint: beide! Und präsentiert im Rahmen des Jubiläums-Specials die Top... -
Wachau: Die Sieger des Federspiel-Cup 2021Extra viel Geschmack und tolle Säurestrukturen – die Weine des Federspiel Cups können sich sehen lassen. Die Erstplatzierten: FJ Gritsch... -
Pewsey Vale: Kängurus im WeinbergDie ersten Stöcke des Eden Valley Rieslings gelangten einst per Schiff aus dem Rheingau in das ferne Australien. Eine Mini-Vertikale aus dem... -
Liv-Ex: 2020 war kein schlechtes JahrDie Domaine Leroy klettert auf Platz eins der »Power 100«, der von Liv-Ex erstellten Liste der mächtigsten Weingüter. Mit vier italienischen... -
Die Sieger der Kamptal DAC Trophy 2020Bei der Kamptal DAC Trophy holte sich Johannes Hirsch aus Kammern die Trophy für seinen Grünen Veltliner und Willi Bründlmayer bekam die... -
Top 4 Deutscher Sekt: So gut wie nieDeutscher Sekt war 150 Jahre lang gleichbedeutend mit Rieslingsekt. Und heute? Ist schäumender Riesling eher ein Außenseiter. Doch er... -
Warum die Hirtzberger Rieslinge weltbekannt sindDer Riesling aus der Wachauer Terrassenlage Ried Singerriedel vom Weingut Hirtzberger ist der vielleicht bekannteste Weißwein Österreichs....
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Top 10 internationale RebsortenWelche Varietäten seit dem Jahr 2000 international an Rebfläche zulegten und welche immer weniger angebaut werden, erfahren Sie hier. -
Bio-Riesling: Hohe Nachfrage sorgt für EngpassBio-Riesling ist eine der beliebtesten Sorten in deutschen Supermärkten. Durch eine ungewöhnlich hohe Nachfrage droht nun ein Engpass der... -
»Late Releases«: Gereifte Rieslinge von Gut HermannsbergErst mit Reife zeigt sich die Größe der Lagen: Im Interview erklärt Karsten Peter, warum sich das Weingut im Nahetal für die späte... -
Top 8 deutsche Rieslinge 2018Die Weine des hervorragenden Jahrgangs 2018 haben erste Flaschenruhe hinter sich und präsentieren sich in Top-Form. -
Sindy Kretschmar empfiehlt drei Weine für den SommerDie Falstaff Sommelière des Jahres greift tief in die Trickkiste: Vinho Verde aus Portugal, Furmint aus Slowenien, Riesling aus Wien. -
Diese Weine empfiehlt Markus Gould für den SommerDer Falstaff-Sommelier des Jahres setzt bei sommerlichen Erfrischungen auf Pet Nat, Gelben Muskateller, Riesling und Pomeranzenwein. -
Top 11 Rieslinge 2019 aus dem Kremstal unter 10 EuroPreis-Leistungs-Tipps für erfrischenden Genuss auf der Sonnenterrasse. -
Liv-Ex: Starkes Wachstum beim Umsatz mit deutschen WeinenIn den ersten vier Monaten 2020 liegt der Umsatz mit deutschen Weinen auf der Londoner Wein-Börse bereits viermal so hoch wie im gesamten... -
G-Max: Das PhantomNur sehr wenige trockene Weißweine kosten mehr als 2000 Euro pro Flasche, fast immer kommen sie aus dem Burgund. Doch aus Rheinhessen kommt... -
Die Sieger des Kremstal DAC Cup 2020Kremstal DAC bietet ein vielseitiges Sortiment an Grünen Veltlinern und Riesling an. Leo Müller belegte mit seinem Grünen Veltliner den... -
Das Geheimnis des Bernkasteler DoctorsDer Trierer Kurfürst Boemund II., so sagt die Legende, soll im 14. Jahrhundert von einer schweren Krankheit genesen sein, nachdem er von... -
Gourmet-Weihnachten mit ALDI SÜDBeim schönsten Fest des Jahres gehören neben einem reich gedeckten Tisch auch feine Weine einfach dazu. So lassen sich die wertvollen...Advertorial -
ALDI SÜD: Bunter GenussDas herbstliche Weinsortiment von ALDI SÜD präsentiert sich betont kräftig – ideal also für die kühlere Jahreszeit.Advertorial -
SaarRieslingSommer mit Van Volxem und Léa LinsterNach einem kulinarischen Auftakt mit Spitzen- und Sterneköchen öffnen am 24. und 25. August zwölf Saarweingüter ihre Keller und präsentieren... -
Nik Weis: Von Zinnsoldaten und ewigem WeinbauDer namhafte Moselwinzer Nik Weis und sein Mitarbeiter Hermann Jostock haben sich die Bewahrung alter Riesling-Klone zur Aufgabe gemacht.... -
Weinstadt Stuttgart: Nüchterne WeinseligeBevor Daimler, Porsche & Co. den Großraum Stuttgart zum Mekka der Industrie machten, lebte Stuttgart vom Weinbau. Und noch immer zählt die... -
Klingelberger 1782 – einzig in DeutschlandDer Wein trägt den Namen der Lage, seine Geschichte ist beispiellos. Am 13. Juli von 16 bis ca. 20 Uhr kann man die Riesling-Legende in...Advertorial -
Aus Kiedrich in die Welt: Weinbotschafter Wilhelm WeilWilhelm Weil ist ein rastloser Botschafter – für das Weingut Weil ebenso wie für den Rheingauer Riesling und den deutschen Wein im... -
Sautters sonderliche Schoppen: »Steel-Stone-Wood«Holzfass, Stahltank oder ganz andere Materialien – wann wird ein Riesling besonders schmackhaft? Mit den Weinen von Andreas Schmitges kann... -
Riesling-Sommer an der SaarDas Weinprobier-Event lädt Ende August Liebhaber feiner Rieslinge nach Rheinland-Pfalz, 43 heimische Winzer und Gastwinzer präsentieren... -
Riesling internationalDeutschland, Österreich und das Elsass sind die Wiegen der Riesling-Kultur. Doch die Newcomer der Neuen Welt werden immer besser – und... -
Mittelrhein: Die stille SchöneDer Mittelrhein ist Deutschlands kleinstes Riesling-Eldorado und ein überregional ziemlich unbekanntes noch dazu. Doch jetzt drängt eine... -
International Riesling Symposium im Rheingau – Tag 2Zwei prall gefüllteTage im Zeichen des Riesling – der Abschluss brachte Hagel, Aufreger und einen großen Auftritt für Österreichs Rieslinge. -
International Riesling Symposium im Rheingau – Tag 1Zwei prall gefüllteTage im Zeichen des Riesling – zum Auftakt mit neuen Erkenntnissen, einer umstrittenen Studie und einer gefeierten... -
Reife RieslingeImmer nur den jüngsten Riesling-Jahrgang im Glas? Geht gar nicht, finden Deutschlands Winzer wie etwa Hajo Becker. Und demonstrieren mit... -
Weissen-Rat: Top 10 RieslingNach langem Nachdenken hat die Falstaff Wein-Jury eine Empfehlung der besten Riesling-Weine zusammengestellt. -
World Champions: Egon MüllerDer Scharzhof an der Saar erzeugt den Inbegriff deutschen Rieslings: federleicht, komplex, feinnervig, kristallin – und langlebig bis zur... -
Projekt K1: Kunstwerke als GenussbotschafterIn der neuen Käfer-Projektreihe gestalten zeitgenössische Künstler mit ihren Werken Etiketten für die Weine vom Weingut Tesch. -
Niepoort verlässt NiepoortDer international bekannte Winzer Dirk van der Niepoort verlässt Niepoort Vinhos S.A. und sucht seine Zukunft an der Mosel. -
26 Winzer laden zum Mythos MoselVon 10. bis 12. Juni kommen Riesling-Fans im fünftgrößten deutschen Weinanbaugebiet voll auf ihre Kosten. -
Pietzonkas Weinzentrale wird zur Riesling LoungeDer Sommelier und Weinzentrale-Gastgeber lädt zur Eröffnung der ersten Lounge in Sachsen.
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So war es auf der Riesling-Gala im Kloster EberbachBeim fulminanten Nachmittag sorgten Spitzenköche für den kulinarischen Hochgenuss.
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Riesling-Verkostung im KaDeWe mit Natalie LumppDie Sommelière führt durch zehn ausgesuchte Rieslinge deutscher VDP-Güter.
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Kein Riesling Kupfergrube GG auf der VDP PräsentationDas Weingut Hermannsberg will an die Spitze und gibt seinen Grossen-Gewächsen Zeit.
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Sechs Spitzenwinzer und ihre Riesling-LeidenschaftPremiere für »Riesling United« – mit Starbesetzung aus Deutschland und Österreich
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Eleganz aus Franken: Riesling mit MainblickBei Riesling denkt man an Rhein und Mosel. Doch auch am Main wachsen Riesling-Originale.
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J.J. Prüm: Geburtstagsfest des Riesling-DoktorsEin bemerkenswertes Défilée zeigte die gesamte Bandbreite der Prüm’schen Rieslingkunst. Gleich drei Weine wurden von Falstaff mit 100...
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Falstaff trägt den deutschen Riesling nach VeronaDie Italiener trinken nur italienischen Wein? Weit gefehlt. Zwischen Bozen und Palermo ist deutscher Riesling inzwischen ein Geheimtipp.
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Riesling-Sommerfest auf Gut HermannsbergDas Aufsteigerweingut an der Nahe öffnet am 24. August die Tore zum Probieren und Feiern.
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Genussreiche Weinreise: Rheinromantik und RieslingDie beiden Sommelières Gerhild Burkard und Romana Echensperger laden zur Weinentdeckerreise durch den Rheingau.
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Wein der Woche: Riesling Weißer Schotter 2011Ein vielschichter Riesling mit Potenzial vom Wagram in Niederösterreich.
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Riesling Grosses Gewächs 2009Die Weine wurden nachverkostet und in einigen Fällen deutlich nach oben revidiert.
Rezepte
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Coq au RieslingVideo: Meist wird Coq au Vin in Rotwein geschmort. Im Elsass schmort man den Hahn jedoch in Weißwein. Die Idee ist viel zu gut, um nicht für die Rieslinge der Wachau adaptiert zu werden!
Cocktail-Rezepte
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Livin La Vida LocaMarcus Wolff hat seinen Drink nach Pop-Song von Ricky Martin aus dem Jahr 1993 benannt.