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Neues Café in Hamburg: »Kava Coffee«Einfach den Job kündigen und ein Café eröffnen, davon träumen viele. Eine Hamburgerin hat ihren Traum verwirklicht – und nach wenigen Wochen... -
Berlin: Die 8 besten Brunch LocationsFrühstücken kann man in Berlin fast überall und das meist den ganzen Tag lang. Wir verraten, wo man in der Hauptstadt richtig gut brunchen... -
Die perfekten Cafés für sonnige Tage in FreiburgFreiburg ist bekannt für zahlreiche Sonnentage. Wer sich an solchen gerne draußen aufhält und den Kaffee mit Freunden, der Familie oder dem... -
»Margarete«: Stullen wie von der eigenen OmaSchmeckt wie bei der Großmutter: Die »Margarete« in Berlin am Askanischen Platz residiert in einem knapp hundertjährigen Gebäude und... -
Hamburg: Wunderstube »La Maison«Ein vielseitiges Café im Hamburger Karoviertel bietet täglich wechselnder Mittagstisch und nachmittags selbstgebackene Kuchen und Torten.... -
Hamburg: Brasilianische Entspanntheit im »Dailycioso«Ein neues Café-Deli in Hamburg-Eppendorf lockt Gäste mit gutem Kaffee, leckeren Bowls und einer brasilianischen Spezialität an. -
Top 3 Cafés in Heidelbergs AltstadtHeidelberg ist eines der beliebtesten deutsche Ziele für Besucher aus dem Ausland – auch dank der gut erhaltenen Altstadt. Wo lässt sich... -
Top 5 Kaffeeröstereien aus KölnAuf der Suche nach ausgezeichnetem Kaffeegenuss haben wir fünf Röstereien in Köln ausfindig gemacht, die wirklich guten Kaffee verkaufen. -
Kaffee: Die »Giga X8« von Jura ist für Höchstleistungen geschaffenHöchstleistung in allen Belangen liefert der Hightech-Vollautomat, welcher ideal auf die Anforderungen im Gastgewerbe zugeschnitten ist.Advertorial -
Neue Gucci-Cocktailbar eröffnet in FlorenzAuf der Piazza della Signoria in der italienischen Stadt Florenz wird demnächst ein neues Gucci-Café mit Cocktailbar eröffnet. -
7 »arty« Brunch-Spots in MünchenIn diesen speziellen Münchner Lokalitäten, lässt es sich in besonders inspirierendem Ambiente frühstücken oder brunchen. -
München: Top 5 Indoor-Restaurants im SommerWenn es warm ist, möchten Sie ausschließlich draußen speisen? Diese Münchner Restaurants haben so schöne Innenbereiche, dass Sie sich das... -
München: Hawaiianisches Rooftop BBQ in der »Bavarie by Käfer«Für authentisches Südsee-Feeling und -genuss muss man sich nicht mehr in den Flieger setzen. Zumindest, wenn man sich in gerade in München... -
München: Top 5 Terrassen zum Essen im FreienWo man in München am besten draußen essen kann? Wir verraten es Ihnen in unseren Top 5 schönsten Genießer-Terrassen der bayerischen... -
Schwarzes Gold: Vom Muntermacher zum Lifestyle-ProduktDie Geschmacksvielfalt von Kaffee wird breiter, die Ansprüche der Gäste höher und das Angebot um Sparkling-Varianten in der Dose und... -
Corona-Frust: Dehoga fordert Öffnung der GastronomieDer Branchenverband Dehoga wehrt sich gegen eine frühzeitige Absage des Osterurlaubs durch die Politik. Es gebe Alternativen. -
The Soul of Coffee: Neuer Podcast für Kaffee-FreaksVom Blick hinter die Produktion bis zum perfekten Milchschaum: Das neue Audioformat des italienischen Kaffeeherstellers De'Longhi beleuchtet... -
Sacher Pop-Up-Café im Schloss BensbergEin Stück Wien zieht mit einem Sacher Pop-Up-Café im Bergischen Land bei Köln für drei Wochen im Grandhotel Schloss Bensberg ein. -
Das große Kaffee-ABCWie viele Sekunden braucht es für einen perfekten Espresso? Wo wurde der Irish Coffee geboren? Und was zum Teufel hat guter Kaffee mit... -
Deutsche Gastronomie steht vor der WiedereröffnungEinige Bundesländer haben schon zuvor konkrete Pläne vorgelegt, nach einer Video-Konferenz mit der Bundeskanzlerin steht jetzt fest:... -
Vorbild DänemarkMit voller Wucht schlägt die Corona-Krise auf die Gastronomie durch. Zwar hat die Regierung umfangreiche Hilfen beschlossen, doch häufig... -
Neue hochkarätige Restaurants von LuxuslabelsFOTOS: Vom »Breakfast at Tiffany's« über italienische Gourmetküche in der »Osteria Gucci« mit Massimo Bottura bis hin zur... -
Kaffee: Der WachmacherKaffee gehört zu unserer Zivilisation wie elektrisches Licht und die Menschenrechte. Eine kurze Kulturgeschichte und Wissenswertes rund um... -
Espresso: Neapels kleine SchwarzeFür einen richtig guten Espresso muss man einiges beachten – die Neapolitaner wissen, wie man den kurzen Schwarzen richtig zubereitet,... -
Kulinarische Festspiele in SalzburgFalstaff präsentiert im neuen Restaurantguide Edition Salzburger Festspiele die besten Restaurants, Bars, Cafés und viele weitere Tipps für... -
»Ludwig 8«: Neuer Place to be in MünchenCoole Musik und viele Gäste aus der Münchner Gastro- und Kreativ-Szene begleiteten die offizielle Eröffnung der neuen Tagesbar. -
»Nosh«: Kalifornische Köstlichkeiten in DresdenMayra Castillo eröffnet das erste kalifornische Café in der Äußeren Neustadt und serviert alles andere als Fast Food. -
Gastro-Quereinsteiger: vom Gast zum WirtDie Gastronomie zählt zu den vielversprechendsten Branchen für Quereinsteiger. Doch der Traum vom eigenen Betrieb will gut durchdacht sein. -
Festspiele: Best of SalzburgWelche Restaurants sind top, in welchen Bars trifft man sich und welche Cafés sind empfehlenswert - wir haben die besten Tipps. -
Jedermanns Tischgesellschaften bei den Salzburger FestspielenFalstaff präsentiert die besten Restaurants, Cafés und Bars in und um Salzburg im Restaurantguide Edition Salzburger Festspiele 2017. -
»Kropkå«: Café mit Abendbrot in HamburgDie Neueröffnung am Eppendorfer Weg überzeugt aus dem Stand mit einem außergewöhnlichen Konzept. -
Top 10 Brunch-Lokale in Österreich»Glüxfall«, »Die Genusskrämerei« und »Kaffeewerkstatt« führen das Brunch-Ranking in den Bundesländern an. -
Wissenswertes: Die aktuellen Kaffee-TrendsWas hat Kopi Luwak mit Kaffee zu tun? Und was sind Third-Wave-Kaffeehäuser? Wir sagen Ihnen, was Sie über das Thema wissen müssen – und... -
Pop-up-Café von Thonet in der Alten PostNeuinterpretation der Wiener Kaffeehauskultur mit Déjà-Vu-Gefühl und hochwertigem Kaffee von »Jonas Reindl«. -
»Cafe Elb Wein«: Entspannter Hamburger NeuzugangTom Sochaczewsky eröffnet sein zweites Weincafé, ein angeschlossener hauseigener Weinladen ist in Planung. -
Neu: Nespresso »Envivo Lungo« für längeren KaffeegenussDer Kapsel-Produzent präsentiert seine intensive Kaffeeneuheit für das Frühstück und den ganzen Tag. -
City Guide Wien: TOP 10 CafésWien ist für seine traditionellen Kaffeehäuser weltberühmt. Aber man kann hier auch anders: Trendige Coffee Shops erleben einen wahren Boom. -
Kaffee für Gourmets: Grand Cru du CaféFaktoren wie Herkunft, Produzent und Jahrgang spielen eine immer wichtigere Rolle bei der Kaffeeauswahl.
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Österreichs höchstes Café liegt auf 3.440 MeternAm Pitztaler Gletscher wurde ein spektakulär überhängendes Kaffeehaus eröffnet.
Rezepte
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Gerührter Wiener EiskaffeeJulian Kutos feiert die Österreichische Kaffeekultur mit einem Klassiker, dem gerührten Wiener Eiskaffee, den er mit selbst gemachtem Eierlikör verfeinert.