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Die glorreichen Zehn: Burgunds berühmteste AppellationenVon Chablis bis Romanée-Conti: Die berühmten Crus im Portrait – Bodenbeschaffenheit, Einzellagen und Charakter.
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Unbezahlbare Tipps für preiswerte BurgunderDas Burgund gilt als teuer und kaum zugänglich. Aber stimmt das wirklich noch? Falstaff meint Nein! Denn es gibt sie, die preiswerten...
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Liv-Ex: 2020 war kein schlechtes JahrDie Domaine Leroy klettert auf Platz eins der »Power 100«, der von Liv-Ex erstellten Liste der mächtigsten Weingüter. Mit vier italienischen...
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Rheingau: Einbruch im »Hotel Kronenschlösschen«Dreiste Diebe stehlen rund 500 hochwertige Weine. Hotel-Geschäftsführung bittet Händler und Sammler um Mithilfe bei der Wiederbeschaffung.
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Frankreich: Wein-Diebstahl mit filmreifer VerfolgungsjagdDiebe hatten es auf die Grand Crus der Domaine de Rymska Saint-Jean-de-Trézy abgesehen. Auf der Flucht warfen Sie mit Flaschen auf die...
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Burgund: Früheste Ernte mit großen AnlagenDie Corona-Krise und ungewöhnlich hohe Temperaturen im Sommer sorgten für eine der frühesten Weinlesen und einen »unvergesslichen« Jahrgang...
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Burgund: Große Bonneau du Martray-VertikaleDie Kult-Domäne ist seit 2017 in den Händen von Unternehmer Stanley Kroenke und hat auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. 97 Punkte...
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World Champions: Méo-CamuzetJean-Nicolas Méo ist in mehr als 100 Jahren das erste Mitglied seiner Familie, das sich ganz und gar dem Weingut verschrieben hat. Seine...
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Côte d’Or: Neue Klassifikation im BurgundDie AOC Bourgogne wurde 2017 um eine neue geografische Bezeichnung erweitert: Nun kommen die neuen Bourgogne Côte d'Or Weine auf den...
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Best of Crémant: Anbaugebiete und ProduzentenUnzählige Varianten, die auf die stark unterschiedlichen Anbauregionen zurückzuführen sind, zeichnen den Crémant aus und machen ihn am Markt...
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Sensationelle Weine für einen guten ZweckCharity-Rekord für die Wein-Auktion von Wolfgang Rosam. Es wurde ein Gesamterlös von 53.797 Euro erzielt.
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Pinault ist neuer Eigentümer von Clos de TartDer Kaufpreis für das 7,5 Hektar große Weingut im Burgund wurde auf Rekordverdächtige 200 Millionen Euro geschätzt.
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Generationenwechsel bei Romanée-ContiDer Kellermeister der weltberühmten Domaine, Bernard Noblet, geht in den Ruhestand. Nachfolger wird sein langjähriger Assistent Alexandre...
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Bedrohte Diva: FrühburgunderFrühburgunder ist en vogue: Im Moment genießt die frühreife Schwester des Pinot Noir in deutschen Weinbergen ein Wohlfühlklima. Doch wie...
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Chablis trifft Video – eine spannende BegegnungKölner Designstudenten inszenierten bei einem Wettbewerb die Reinheit und Mineralität der Chablis-Weine.Advertorial
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Kunststück Chablis: Wein wird audiovisuellWein ist Kunst. Kaum eine andere Weinregion könnte dies besser beweisen als das Chablis. Hier vereinen sich vielfältige Elemente zu einem...Advertorial
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Weissen-Rat: Top 10 Weine aus dem BurgundDrei Falstaff-Experten haben eine Liste mit den besten Chardonnays aus der Burgund zusammengestellt.
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»When Pure Chablis meets Art«: Kunst trifft Wein in BerlinJunge Designer aus Berlin inszenieren die pure Mineralität der Chablis-Weine.Advertorial
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Chablis – Eleganz und MineralitätDie Weine des Anbaugebiets inspirieren Genießer und Künstler.Advertorial
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Freitag, der 13.: Pechtag mit Hagel in ChablisUnglückstag mit Unwetter verschärft nach verheerendem Frost die Situation der Winzer im Burgund.
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Oregon: Burgund im Wilden WestenZwei Generationen haben ausgereicht, um den Staat an der Westküste der USA zum Rivalen Burgunds zu machen.
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Burgund: Verhagelte Ernte in ChablisUnwetter in der bereits arg gebeutelten Region Burgund machen Winzern das Leben schwer.
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Burgund und Champagne sind WeltkulturerbeDie beiden Weinbaugebiete in Frankreich freuen sich über die Würdigung durch die UNESCO.
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Hagelschäden im Burgund: Winzer bitten um StaatshilfeNach der Zerstörung von rund 3000 Hektar Rebfläche suchen die Weinbauern um finanzielle Unterstützung durch die Regierung an.
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Vier neue Grand Crus für Burgund?Drei Weingüter in Pommard und eines in Nuits-Saint-Georges haben einen Antrag auf Aufwertung eingebracht.
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Mythos BurgundKaum ein Anbaugebiet ist so komplex und gleichzeitig so faszinierend wie das Burgund.
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Burgund: Unwetter verhageln die ErnteNach zwei kleinen Ernten zeichnet sich erneut ein dramatisch schlechtes Weinjahr ab.
Rezepte
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Oeufs Meurette – Pochierte Eier in BurgunderEin klassisch burgundisches Gericht mit verschwenderischer Großzügigkeit beim Rotwein. Die köstliche Sauce wird zu wachsweich pochierten Ei und in Butter gebratenem Toast serviert.
Events
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Genussvolle Entdeckungsreise ins BurgundKommen Sie dem Burgund im Mövenpick Weinkeller Düsseldorf ganz nahe und genießen Sie Wein und Kulinarik vom Feinsten.Vorbei