Beschreibung der Region

Peru ist für vielerlei Agrar-Produkte bekannt, wie zum Beispiel Kaffee. Dass hier auch Wein erzeugt wird, wissen die wenigsten. Die Produktion geht auf die Zeit der Eroberungszüge der Spanier im 16. Jahrhundert zurück. Diese nahmen von Chile aus den Weg über Peru, Bolivien und Kolumbien Richtung Mittelamerika und pflanzten in Peru die ersten Reben bereits 1550. Die Spanier brachten auch das Brot mit, denn beides - Brot und Wein - benötigten sie für die Ausübung ihrer katholischen Glaubensrituale. Heute stehen in Peru ca. 10.000 Hektar unter Reben, wobei die meisten Rebflächen dem Anbau von Rosinen vorbehalten sind sowie der Erzeugung von Grundwein für das Nationalgetränk der Einwohner Perus, dem Weinbrand Pisco. Rebflächen für den Weinbau befinden sich vorwiegend in Küstennähe, sodass sie vom kalten pazifischen Einfluss profitieren. Obwohl wenig Regen fällt, ist hier die Luftfeuchtigkeit recht hoch, sodass die Winzer stets Maßnahmen gegen Fäulnis und Pilzerkrankungen ergreifen müssen. Außerdem hat der Staat immer mit politischen Unruhen und Korruption zu kämpfen, was einen hochqualitativen Weinbau behindert. Die Qualität der meisten Weine ist daher eher mäßig, recht rustikal und mangels besserer önologischer Kenntnisse auch von Weinfehlern wie Oxidation geprägt. Im Zuge der Revolutionierung des Weinbaus in anderen Staaten des Kontinents, etwa in Chile und Argentinien, bringt nun auch eine kleine Minderheit peruanischer Erzeuger bessere Weine hervor, die durchaus eine vielsagende Zukunft versprechen.

FACTS

Bekannte Winzer
El Bolivariano, Ocucaje, Santiago Queirolo, Tabernero, Tacama
Bekannte Weine
weiß: Chardonnay (CH), Sauvignon Blanc (SB), Chenin Blanc (CB), rot: Cabernet Sauvignon (CS), Merlot (ME), Malbec (MA)

Erwähnt in

Themenspecial

Südamerika – Best of Wein & Genuss

Die aktuelle Cover-Story widmet sich den besten Weinen zwischen Kolumbien und dem Kap Hoorn, der neuen Küche Südamerikas sowie dem Steak-Kult.

Peru

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Weinbaugebiete

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Wein

Bewertungen, Winzer, News und Top-Weine

Zur Übersicht