Roter Rheingau – Kontrastreiches Spektrum

Tasting

Tasting vom 26.03.2014

Rotwein ist fast überall in der Riesling-Hochburg Rheingau ein Nischen- und Nebenprodukt – außer im Ort Assmannshausen. Dort im Rheinknie, wo sich der Fluss aus der Ost-West-Richtung nach Norden zu drehen beginnt, wachsen Spätburgunder mit einer Eigenständigkeit, die außerhalb Burgunds nur an wenigen anderen Orten anzutreffen ist. Nicht von ungefähr sind viele Kenner und Liebhaber im In- und Ausland bereit, für die namhaftesten dieser Weine Preise zu bezahlen, die sich mit denen sehr guter Premiers Crus von der Côte de Nuits messen können. Dabei ist der große Wiedererkennungswert des Assmannshäusers untrennbar mit den Schieferböden des Höllenbergs und seiner Nachbarlagen verknüpft: Diese verleihen den Weinen – im Zusammenspiel mit den vielerorts noch bewahrten alten Rebbeständen – eine strahlende Pikanz und eine typische, zu Cassistönen neigende Frucht. Vom Ahr-Spätburgunder, einem Terroir-Verwandten, unterscheiden sich die Assmannshäuser typischerweise durch eine noch stärkere Fokussierung: Auch bei moderaten Alkoholgraden sind die Aromen eindringlich, und selbst die ganz und gar auf Eleganz bauenden Weine mit heller Farbe und nur zartem Gerbstoff reifen ungemein gut. Auch in unserer Probe (verkostet von einer mehrköpfigen Falstaff-Jury) dominieren Weine aus Assmannshausen die Spitzenplätze. Sehr gute Resultate erzielten auch die Weine aus Assmannshausens Nachbarorten Lorch und Rüdesheim: Hier wächst der Spätburgunder unter vergleichbaren Bedingungen. Doch unsere Probe belegt auch, dass die rote Burgundersorte auch andernorts im Rheingau immer ernster genommen wird – und höchst beachtenswerte Weine hervorbringt. Die Böden dieser Weine sind allerdings in der Regel nicht von Schiefer geprägt – zwischen Johannisberg und Hochheim stehen die Spätburgunder-Weinberge meist auf Kalk. Eine zusätzliche, willkommene Facette im kontrastreichen Spektrum der Rheingauer Weine. Notizen von Ulrich Sautter

Von Falstaff bewertete Weine

35 Einträge
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2012 Assmannshäuser Frankenthal Spätburgunder Spätlese trocken
Weingut Robert König
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Assmannshäuser Frankenthal Spätburgunder Spätlese trocken Rotwein
94
2011 Lorcher Kapellenberg Pinot noir trocken
Weingut Chat Sauvage
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Lorcher Kapellenberg Pinot noir trocken Rotwein
93
2011 Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir trocken
Schamari Mühle
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir trocken Rotwein
93
2011 »Cuvée Max« Spätburgunder trocken
Weingut August Kesseler
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
»Cuvée Max« Spätburgunder trocken Rotwein
92
2011 Assmannshäuser Höllenberg Spätlese trocken
Weingut Familie Allendorf
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Assmannshäuser Höllenberg Spätlese trocken Rotwein
92
2011 Assmannshäuser Spätburgunder trocken
Bischöfliches Weingut Rüdesheim
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Assmannshäuser Spätburgunder trocken Rotwein
92
2011 Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder trocken
Weingut Friedrich Altenkirch
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder trocken Rotwein
92
2011 Scha-to-Marie, Johannisberger Hölle Pinot Noir trocken
Schamari Mühle
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Scha-to-Marie, Johannisberger Hölle Pinot Noir trocken Rotwein
92
2008 Hochheimer Stein Spätburgunder trocken Barrique
Weingut Himmel
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Hochheimer Stein Spätburgunder trocken Barrique Rotwein
92
2012 CF Rheingau Spätburgunder trocken
Weingut Fürst Löwenstein
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
CF Rheingau Spätburgunder trocken Rotwein
91
2012 Martinsthaler Wildsau Pinot Noir Barrique trocken
Weingut Diefenhardt
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Martinsthaler Wildsau Pinot Noir Barrique trocken Rotwein
91
2012 Wickerer Nonnberg Spätburgunder
Weingut Joachim Flick
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Wickerer Nonnberg Spätburgunder Rotwein
91
2012 Wickerer Stein Spätburgunder trocken
Weingut Joachim Flick
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Wickerer Stein Spätburgunder trocken Rotwein
91
2011 Alexander Johannes »R«
Weingut Jakob Jung
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Alexander Johannes »R« Rotwein
91
2011 Erbacher Siegelsberg Spätburgunder trocken im Barrique gereift
Weingut Crass
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Erbacher Siegelsberg Spätburgunder trocken  im Barrique gereift Rotwein
91
2011 Quercus Pinot Noir trocken
Weingut Familie Allendorf
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Quercus Pinot Noir trocken Rotwein
91
2011 Rüdesheimer Spätburgunder trocken
Bischöfliches Weingut Rüdesheim
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Rüdesheimer Spätburgunder trocken Rotwein
91
2011 Spätburgunder trocken Johann Maximilian
Weingut Kaufmann
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Spätburgunder trocken Johann Maximilian Rotwein
91
2009 Rüdesheimer Drachenstein Pinot Noir trocken
Weingut Chat Sauvage
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Rüdesheimer Drachenstein Pinot Noir trocken Rotwein
91
2012 Lorcher Spätburgunder trocken
Weingut Friedrich Altenkirch
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Lorcher Spätburgunder trocken Rotwein
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