Prädikatsweinforum 2006/2007

Tasting

Tasting vom 30.12.2006

Flüssiges Gold – Burgenländisches Prädikatsweinforum 2006/2007: Um die Bekanntheit der hochwertigen Süßweine in Österreich zu erhöhen, aber auch um eine internationale Plattform für den Prädikatswein zu etablieren, wurde das »Burgenländische Prädikatsweinforum« geschaffen. Unter Weinkennern ist das Burgenland schon immer als eine der weltweit besten Regionen für die Erzeugung hochwertiger Süßweine bekannt. Das spezielle Mikroklima um den Neusiedler See, kombiniert mit den vielen Sonnenstunden des Burgenlandes, bietet perfekte Voraussetzungen für die Prädikatsweinerzeugung. Die Edelfäulnis »Botrytis cinerea«, die für die Erzeugung der meisten Süßweine notwendig ist, kann sich hier unter nahezu idealen Bedingungen entwickeln. Rund 100 Weingüter haben an dieser Veranstaltung teilgenommen. Eine zehnköpfige Jury aus führenden nationalen und internationalen Weinjournalisten, Händlern und Weinakademikern verkostete mehr als 200 Weine. In einer strengen Blindverkostung wurden Süßweine ermittelt, die sich durch klaren Fruchtcharakter, Harmonie und großes Entwicklungspotenzial auszeichnen. Es wurden sechs Kategorien definiert: 2005 Spätlese und Auslese, 2004 Beerenauslese, 2004 Ausbruch, 2004 Trockenbeerenauslese, 1996 bis 2002 Gereifte Weine, 2000 bis 2005 Eisweine sowie Stroh- und Schilfweine. So konnten die aktuellsten Weine auf dem Markt bewertet und die Prädikatsweine in der sensationellen Fruchtphase beurteilt werden. Das hohe Niveau der eingereichten Weine kann als sehr positiv betrachtet werden. Klar dominiert haben in nahezu allen Kategorien die Süßweine aus aromatischen Rebsorten, die sich sowohl in der Jugend als auch im gereiften Stadium verführerisch präsentieren. Die besten Weine vereinen die Balance zwischen feiner Restsüße und fruchtunterlegtem Säurespiel. Burgenländische Prädikatsweine sind darüber hinaus auch exzellente Speisenbegleiter. Die Langlebigkeit der Weine macht diese goldenen Juwelen zu wertvollen und einzigartigen Geschenken. Für das Falstaff-Magazin verkostete Chefredakteur Peter Moser.

Von Falstaff bewertete Weine

20 Einträge
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2005 Muskat Ottonel Eiswein
Weingut Haider Thomas
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Muskat-Ottonel
Muskat Ottonel Eiswein Süß- und Dessertwein
2005 Muskat Ottonel Spätlese
Weingut Wagentristl
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Muskat-Ottonel
Muskat Ottonel Spätlese Süß- und Dessertwein
2005 Chardonnay Auslese
Weingut Kollwentz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Chardonnay
Chardonnay Auslese Süß- und Dessertwein
2005 Traminer Auslese
Weingut Michael Kast
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Gewürztraminer
Traminer Auslese Süß- und Dessertwein
2004 Chardonnay TBA
Weingut Gerhard Nekowitsch
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Chardonnay
Chardonnay TBA Süß- und Dessertwein
2004 Gewürztraminer Beerenauslese
Weingut Hermann Fink
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Gewürztraminer
Gewürztraminer Beerenauslese Süß- und Dessertwein
2004 Ruster Ausbruch Muskat Ottonel
Weingut Feiler-Artinger
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Muskat-Ottonel
Ruster Ausbruch Muskat Ottonel Süß- und Dessertwein
2004 Ruster Ausbruch SAZ
Weinbau Wenzel
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Ruster Ausbruch SAZ Süß- und Dessertwein
2004 Sämling BA
Weingut Gesellmann
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Scheurebe
Sämling BA Süß- und Dessertwein
2004 Sämling BA
Weingut Tschida – Angerhof
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Scheurebe
Sämling BA Süß- und Dessertwein
2004 Riesling TBA
Weingut Andi Kroiss
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Riesling
Riesling TBA Süß- und Dessertwein
2004 Ruster Ausbruch
Weinbau Tremmel
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Ruster Ausbruch Süß- und Dessertwein
2004 Ruster Ausbruch
Weingut Ernst Triebaumer
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Ruster Ausbruch Süß- und Dessertwein
2004 Scheurebe Essenz TBA
Weingut PMC Münzenrieder
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Scheurebe
Scheurebe Essenz TBA Süß- und Dessertwein
2004 Scheurebe Essenzia TBA
Weingut Steindorfer
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Scheurebe
Scheurebe Essenzia TBA Süß- und Dessertwein
2003 Schilfwein
Weingut Tschida – Angerhof
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Schilfwein Süß- und Dessertwein
2003 Schilfwein Tradition
Weingut Gerhard Nekowitsch
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Schilfwein Tradition Süß- und Dessertwein
2002 Sämling Ambrosia TBA
Weingut Stölzerhof – Stefan Tschida
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Scheurebe
Sämling Ambrosia TBA Süß- und Dessertwein
2002 Schönberger Süß TBA
Weingut Schönberger
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Welschriesling
Schönberger Süß TBA Süß- und Dessertwein
2001 Sämling 88 TBA
Weingut Andi Kroiss
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Scheurebe
Sämling 88 TBA Süß- und Dessertwein
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