Müller-Thurgau: Ein Alltagswein, kein Allerweltswein

Tasting

Tasting vom 26.04.2016

Die Jury war sich am Ende der Blindprobe einig: Die 48 Müller-Thurgau aus den Jahrgängen 2015 und 2014 zu verkosten war sehr viel angenehmer als erwartet, das Niveau der probierten Weine war sehr ansprechend. Immer wieder ließen Weine erkennen, dass ihre Erzeuger mit großem Sachverstand nach einem individuellen Ausdruck für die Sorte suchen – und sich dabei von 08/15-Rezepten entfernen.

Dabei scheint sich der Müller-Thurgau gerade dann am besten zu zeigen, wenn man ihn zwar mit Ambition, aber nicht mit übertriebener Erwartungshaltung keltert: Spätlese-Typen haben zwar mehr Körper als Basis-Müller-Thurgau – oft erkaufen sie den zusätzlichen Schmelz und die zusätzliche Würze jedoch durch einen Verlust an Saftigkeit und Frische. Der Ideal­­­­typ des Müller-Thurgau bleibt ein Wein für den Alltag – aber auch der Alltag hat ja seine feierlichen Momente.

Die Weine wurden im Restaurant »D’Vine« in Düsseldorf verkostet, es probierten und bewerteten: Astrid Zieglmeier, IHK München, Antonios Askitis, »D’Vine«, Düsseldorf, Franz Keller, »Adler Wirtschaft«, Hattenheim, sowie Ulrich Sautter, Chefredakteur Wein bei Falstaff Deutschland, Hamburg.

Von Falstaff bewertete Weine

33 Einträge
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2015 Birnauer Müller-Thurgau trocken
Weingut Markgraf von Baden – Schloss Salem
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Birnauer Müller-Thurgau trocken Weißwein
91
2015 »Spargelwein« Müller-Thurgau trocken
Winzerverein Hagnau
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
»Spargelwein« Müller-Thurgau trocken Weißwein
90
2015 »Vom Muschelkalk« Müller-Thurgau trocken
Weingut Johannes Zang
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
»Vom Muschelkalk« Müller-Thurgau trocken Weißwein
90
2015 Müller-Thurgau trocken
Weingut Kress
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Müller-Thurgau trocken Weißwein
90
2015 »Castell-Castell« Rivaner trocken
Fürstlich Castell’sche Domäne
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
»Castell-Castell« Rivaner trocken Weißwein
89
2015 »Frank & Frei« Müller-Thurgau trocken
Weingut Rudolf May
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
»Frank & Frei« Müller-Thurgau trocken Weißwein
89
2015 Asparagos Rivaner trocken
Fellbacher Weingärtner
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Asparagos Rivaner trocken Weißwein
89
2015 Bahlinger Silberberg Müller-Thurgau trocken
Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Bahlinger Silberberg Müller-Thurgau trocken Weißwein
89
2015 Escherndorfer ­Fürstenberg »S« Müller-Thurgau trocken VDP. ­Erste Lage
Weingut Horst Sauer
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Escherndorfer ­Fürstenberg »S« Müller-Thurgau trocken VDP. ­Erste Lage Weißwein
89
2015 Frank & Frei Müller-Thurgau trocken
Weingut Römmert
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Frank & Frei Müller-Thurgau trocken Weißwein
89
2015 Frank & Frei Müller-Thurgau trocken
Weingut Rainer Sauer
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Frank & Frei Müller-Thurgau trocken Weißwein
89
2015 Frank & Frei Müller-Thurgau trocken
Weingut Baldauf
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Frank & Frei Müller-Thurgau trocken Weißwein
89
2015 Hohentengener Oelberg Müller-Thurgau trocken
Weingut Engelhof
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Hohentengener Oelberg Müller-Thurgau trocken Weißwein
89
2015 Müller-Thurgau trocken
Weingut Glaser-Himmelstoss
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Müller-Thurgau trocken Weißwein
89
2015 Sasbacher Limburg Rivaner Kabinett trocken
Sasbacher Winzerkeller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Sasbacher Limburg Rivaner Kabinett trocken Weißwein
89
2015 Würzburger Müller-Thurgau trocken
Weingut Juliusspital
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Würzburger Müller-Thurgau trocken Weißwein
89
2014 Müller-Thurgau trocken
Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth
Deutschland
Sachsen,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Müller-Thurgau trocken Weißwein
89
2015 Erzinger Kapellenberg Zeitnah Müller-Thurgau trocken
Weingut Lorenz und Corina Keller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Erzinger Kapellenberg Zeitnah Müller-Thurgau trocken Weißwein
88
2015 Escherndorf Müller-Thurgau trocken
Weingut Horst Sauer
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Escherndorf Müller-Thurgau trocken Weißwein
88
2015 Hörsteiner Abtsberg Müller-Thurgau trocken
Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Hörsteiner Abtsberg Müller-Thurgau trocken Weißwein
88
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