Tasting Tessiner Weißwein - Forza Bianchi
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Beschreibung
Der Merlot ist die dominante Rebsorte des Tessins. Im ersten Viertel des 20. Jahrhunderts als Ersatz für die von der Reblaus und den beiden Rebkrankheiten Echter und Falscher Mehltau dezimierten alten weissen und roten Sorten aus dem Bordelais eingeführt, erlangte er ab Mitte des Jahrhunderts zunehmende Beliebtheit und verdrängte schliesslich praktisch alle anderen Trauben. Dadurch sank die Produktion von Weisswein im Laufe der Jahrzehnte auf ein Minimum. In den achtziger Jahren erholte sie sich langsam, befördert von der zunehmenden Beliebtheit des weiss gekelterten Merlots. Heute gibt es im Tessin wieder spannende Weisse zu entdecken. Neben dem omnipräsenten weissen Merlot sind es vor allem Gewächse aus den Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc sowie Assemblagen von verschiedenen weissen Sorten, aber auch Spezialitäten wie Kerner, Viognier oder Pinot Gris. Die mit weissen Pflanzen bestockte Rebfläche beträgt aktuell 97 Hektaren, was neun Prozent der Gesamtanbaufläche ausmacht.
Notizen von Martin Kilchmann
Tasting aus Falstaff Magazin Schweiz Nr. 3/2016
VON FALSTAFF BEWERTETE WEINE
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2015 Bianco di Cademario MalcantoneCantina MontiTessin , Tessin , SchweizPunkte9120 - 40 Euro
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2015 KernerCantina Kopp von der Crone VisiniTessin , Tessin , SchweizPunkte9120 - 40 Euro
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2015 ViognierCantina Kopp von der Crone VisiniTessin , Tessin , SchweizPunkte9015 - 20 Euro
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2015 Bianco del TicinoCastello Luigi - ZaniniTessin , Tessin , SchweizPunkte8820 - 40 Euro
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2015 Sauvignon Ronco BainBrivio ViniTessin , Tessin , SchweizPunkte8815 - 20 Euro
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2015 Bianco di Merlot ContradaBrivio ViniTessin , Tessin , SchweizPunkte8610 - 15 Euro
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2014 TemenosCantina del Portico – Werner StuckyTessin , Tessin , SchweizPunkte9320 - 40 Euro
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2014 Bianco del Ticino BiancospinoGialdiTessin , Tessin , SchweizPunkte9220 - 40 Euro
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2014 Bianco di Merlot RovereBrivio ViniTessin , Tessin , SchweizPunkte9020 - 40 Euro
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2014 Vino Bianco MonteggioHuber ViniTessin , Tessin , SchweizPunkte9020 - 40 Euro
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2014 Volpe AlataHuber ViniTessin , Tessin , SchweizPunkte8820 - 40 Euro
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2014 Il SauvignonDeleaTessin , Tessin , SchweizPunkte8815 - 20 Euro
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2014 Sanz Zeno Bianco MosaicoTamborini ViniTessin , Tessin , SchweizPunkte8720 - 40 Euro
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2014 Chardonnay DorandoTenuta San GiorgioTessin , Tessin , SchweizPunkte8620 - 40 Euro
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2014 Bianca MariaCastello di MorcoteTessin , Tessin , SchweizPunkte8615 - 20 Euro
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2013 Sauvignon BlancAdriano KaufmannTessin , Tessin , SchweizPunkte9320 - 40 Euro
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2013 Tenimento dell’Ör Bianco del Ticino GranitoAgriloro SATessin , Tessin , SchweizPunkte9220 - 40 Euro
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2013 Bianco di MerlotCastello di MorcoteTessin , Tessin , SchweizPunkte9020 - 40 Euro
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2013 Carato BiancoDeleaTessin , Tessin , SchweizPunkte9020 - 40 Euro
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2013 Moncucchetto biancoFattoria MoncucchettoTessin , Tessin , SchweizPunkte9020 - 40 Euro