Beschreibung

Gibt es den trockenen Silvaner Kabinett eigentlich noch? Bis zum Beginn des Klimawandels war der federleichte, nicht angereicherte Prädikatswein ein Star. Dann verbannte der VDP die Bezeichnung von seinen Etiketten. Doch ein Jahrgang wie 2021 beschert dem Weinstil als solchem ein Comeback – auch wenn die Weine heute anders heißen.

Text Ulrich Sautter

Von Falstaff bewertete Weine

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