Sonntags geöffnet – Restaurants in Schweden
Die »Brasserie Astoria«, geführt von Visionär Björn Frantzén, ist die ultimative Anlaufstelle für jeden Anlass. Ob für ein romantisches Rendezvous, ein entspanntes Treffen mit Freunden oder ein professionelles Geschäftstreffen, diese Brasserie ist das ideale Ziel. Mit ihrem internationalen und lebhaften Ambiente heißt die »Brasserie Astoria« Gäste an jedem Tag der Woche herzlich willkommen.
In dieser von drei renommierten Köchen Max Westerlund Inazawa, John Forsell und Lars Brennwald geführten Gastro-Bar im japanischen Stil dreht sich alles um einen großen Yakitori-Grill. Die Küche steht hier im Mittelpunkt und bietet lebendige und köstliche Gerichte. Die Atmosphäre ist gleichermaßen entspannt wie lebhaft und bietet den perfekten Rahmen für ein außergewöhnliches Comfort-Food-Erlebnis.
Inhaber und Küchenchef Gustav Öhman ist bekannt für sein Bekenntnis zur Nachhaltigkeit. Seine kulinarische Philosophie setzt auf die Verwendung von Zutaten, die ausschließlich von lokalen Kleinerzeugern stammen, und auf den Reichtum der umgebenden Natur. Öhman schafft ein kulinarisches Abenteuer, in dem Nachhaltigkeit, Geschmack und eine gemütliche Atmosphäre zu einem unvergesslichen Erlebnis zusammenkommen.
Das »Agnes« ist ein beliebtes lokales Restaurant. Die Atmosphäre ist lebhaft, das Personal aufmerksam und zuvorkommend. Gut zubereitete Speisen mit deutlichen Einflüssen aus Südeuropa, insbesondere Spanien. Dazu eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte.
Das »AG« ist ein renommiertes Restaurant, das für seine erstklassigen Fleischgerichte und hochwertigen Zutaten bekannt ist. Unter der Leitung von Küchenchef Johan Jureskog bietet das »AG« ein anspruchsvolles, aber dennoch entspanntes Ambiente, das einen idealen Rahmen für den Genuss von erstklassigen Steaks und Grillgerichten darstellt.
Das »Celeste« des dynamischen Gastronomen-Duos Jonas Lagerström und Rachel Wennemo fängt den dynamischen Charakter des hoch gelobten Sternerestaurants »Etoile« ein. Dieser kulinarische Hotspot ist eine Mischung aus raffinierten Geschmäckern und verspielter Innovation.
»Le Petit Bistrot« ist ein französisch inspiriertes Kleinod in Ystad, das gut gemachte, frisch zubereitete Gerichte anbietet, darunter klassische Köstlichkeiten wie Escargot, Kalbsbries und Minutensteak. Die Atmosphäre ist entspannt und unprätentiös, mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an Weinen, die glasweise angeboten werden.
Das »Sturehof« ist eine Ikone unter den Stockholmer Restaurants und bekannt für seine klassische schwedische Brasserie-Küche. Gelegen im Herzen der Stadt, besticht das »Sturehof« mit seiner entspannten und eleganten Atmosphäre, ausgezeichnetem Service und einem zeitlosen Esserlebnis. Geöffnet ist es an sieben Tagen in der Woche.
Gut versteckt in einer malerischen Ecke liegt ein Juwel von einem Restaurant, ein wunderbarer Zufluchtsort für alle, die auf der Suche nach exquisiten Pizzas und kleinen Gerichten voller südeuropäischer Essenz sind. Hier trifft kulinarische Kunst auf eine sorgfältige Auswahl an erstklassigen Zutaten.
Das von dem Ehepaar Nina Rydqvist und Andrea Consonni geführte »La Strega« bietet klassische italienische Küche mit Schwerpunkt auf Norditalien, wie z. B. Piemont, Lombardei oder Triveneto. Ehrliche, geradlinige Küche und eine beeindruckende Auswahl an biodynamischen und natürlichen Weinen.
Die »Villa Strandvägen« garantiert mit ihrer tavernenartigen Atmosphäre und der warmen, offenen Küche ein Erlebnis, das von Herzen kommt. Das Lokal strahlt eine familiäre, heimelige Atmosphäre aus, in der sich jeder Gast vom Moment des Betretens an zu Hause fühlt.
Ein charmantes Lokal in Malmö mit einer Atmosphäre, die Leichtigkeit und Komfort verströmt. Hier ist jeder Aspekt des Essens von der Essenz Frankreichs und dabei besonders Lyons geprägt. Die Küche ist eine meisterhafte Kombination aus rustikaler Einfachheit und kulinarischer Finesse.
»Rolf's Kök« ist eine beliebte kulinarische Institution, die für ihre klassische schwedische Küche mit einem modernen Touch bekannt ist. Das Restaurant ist ein beliebter Anlaufplatz mit einer warmen und einladenden Atmosphäre.
Das Restaurant »Ruths« in Malmö ist ein belebtes und beliebtes Restaurant, das für seinen innovativen Ansatz in der Küche bekannt ist. Die Speisekarte des Restaurants legt den Schwerpunkt auf moderne europäische und skandinavisch inspirierte Gerichte, die kulinarisches Handwerk und Kreativität vereinen.
Im historischen Metzgerviertel, nur einen Steinwurf vom Stockholmer Stadtzentrum entfernt, liegt das »Solen«, ein wenig abseits der ausgetretenen Pfade. Hier haben die beiden Köche und Besitzer Adam Dahlberg und Albin Wessman, die für ihr erfolgreiches, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant »Adam/Albin« bekannt sind, ein kulinarisches Erlebnis mit internationalem Flair geschaffen, bei dem die Gerichte gekonnt über offenem Feuer zubereitet werden.
Ein gemütliches kleines Bistro, das die Aromen und die Stimmung von Frankreich und Italien einfängt. An diesem charmanten Ort hat Mastermind Kim Öhman eine Atmosphäre geschaffen, in der man sich wie zu Hause fühlt.
Dieses reizvolle Bistro bietet eine unkomplizierte Küche, die das Beste aus Frankreich und Italien in einer wunderbaren Fusion vereint. Auf der Weinkarte finden sich sorgfältig ausgewählte Weine vor allem aus Europa, bei deren Herstellung ein natürlicher Ansatz verfolgt wird.
Das »Freyja« befindet sich in einem der höchstgelegenen Stockwerke in Södermalm und bietet einen atemberaubenden Panoramablick auf die Skyline von Stockholm. Chefköchin Emma Shields zaubert hier unter Verwendung saisonaler Produkte Gerichte mit klaren schwedischen Aromen.
Das »Tengu« ist der Hotspot für japanisch inspirierte kulinarische Erlebnisse und bekannt für seine handgemachten Ramen und eine Reihe von köstlichen Gerichten, die auf einem Konro-Grill zubereitet werden. In der pulsierenden Atmosphäre des Restaurants trifft Entspannung auf herzliche Gastfreundschaft.
Das »Tennstopet« ist ein historisches Restaurant in Stockholm, das für seine traditionelle schwedische Küche und sein nostalgisches Ambiente geschätzt wird. Das 1876 gegründete Restaurant strahlt mit seinem klassischen Dekor und seiner einladenden Atmosphäre den Charme der alten Welt aus. Ein perfekter Ort, um Fleischbällchen, Hering und andere herzhafte Klassiker zu genießen.