"Warme Speisen" – Weinbars in Nordrhein-Westfalen
Das Konzept als Café, Bistro und Weinbar ist schon deswegen über den ganzen Tag hinweg erfolgreich, weil die Qualität des gesamten Angebots unzweifelhaft gut ist. Rund 1000 Weine aus der ganzen Welt können hier geordert werden. Eine großartige Auswahl! Schwerpunkt: Italien, Österreich, international
La Dolce Vita am Rhein. Längst ist das Saittavini zu einer wahren Institution in Düsseldorf geworden. Michelangelo Saittas Liebe zum Wein ist ansteckend. Erlesene Tropfen aus ganz Europa zieren den Laden, und mehr als 10.000 Flaschen verstecken sich im Weinkeller.
Die Karte – unterteilt in die drei Kategorien »Classic«, »Freakshow« und »Icons« – erleichtert die Entscheidung ungemein. Wer dennoch ratlos bleibt, begibt sich vertrauensvoll in die Hände des Personals. Zu den edlen Tropfen gesellen sich kulinarische Köstlichkeiten.
Seit 1979 steht das Ehepaar Bärbel und Lothar Schrempp für exquisiten Weingenuss in Bonn. In der heimeligen Weinstube werden nicht nur Weinraritäten aus Spitzengewächsen getrunken, sondern es wird gerne auch mal ausgiebig über sie philosophiert. Dazu Speisen wie von Oma.
»Parlin« kommt heraus, wenn Paris auf Berlin tritt – und das mitten in der Düsseldorfer Altstadt. Wem die Weinauswahl schon die Sprache verschlägt, der sollte besser nicht an die Decke schauen. Unter der wohl ältesten Stuckdecke lässt es sich vorzüglich essen und trinken.
Diese moderne Weinbar gibt jungen, kreativen Winzern aus Europa die Bühne, die sie verdienen. Über 30 Likörweine machen darüber hinaus Lust auf mehr – vor allem kulinarisch. Spitzenkoch Sven-Niklas Nöthel serviert hier neben klassischem Barfood auch Sterneküche.
Der Inbegriff, wenn vom Lieblingsitaliener ums Eck die Rede ist. Raffinierte Crossover-Küche gesellt sich im Mauritiusviertel zu einer hochwertigen Auswahl für Weinkenner und Cocktailfreunde. Die liebevolle Atmosphäre ist ansteckend – ein Ort mit Genussgarantie.
Wenn man selbst kein Weinexperte ist, hat man Freunde, die es sind. So kam es auch bei Julia und Dieter Ahrweiler. Durch sie entstand die ansehnliche Weinkarte mit über 150 Positionen. Empfehlenswert sind die Flights: drei Weine einer Kategorie, ein fairer Preis.
Genießen auf Französisch. Ob Wein, Crémant oder Champagner, im Le Bouchon wird nach dem Vorbild unserer Nachbarn gelebt und gespeist. Egal, ob zum Lunch oder Dinner, hier herrscht einfach Wohlfühlatmosphäre. Regelmäßige Kochkurse von Chefkoch Patrick Zielonka.
Ohrwurm gefällig? Griechischer Wein ist ... mehr als nur Retsina und ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dazu gibt es griechische Mezédes in Tapasform – perfekt zum Teilen – und das einzigartige Gefühl, statt im Ruhrgebiet auf einer griechischen Insel zu sitzen.
Wer die Welt der Naturweine entdecken möchte, ist bei Torben Bunte in besten Händen. Die Weinauswahl ist erstaunlich und gespickt mit den angesagten Orange-Weinen, zu denen der engagierte Händler viel erzählen kann. Dazu: Sauerbiere und Cidre. Regelmäßige Tastings.
Weingenuss in gehobenem, aber nicht abgehobenem Ambiente. Die Weinstube des Bungertshof vereint herzhaft-bodenständige Gerichte mit einer Weinkarte, die ihresgleichen sucht. Mitten in den Weinbergen von Oberdollendorf gelegen, lädt die Terrasse zum Verweilen ein.