Die besten Restaurantbars

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Restaurantbar

Die einzigartige Kronenhalle Bar gehört seit ihrer Gründung 1965 zu den besten Bars Zürichs. Allerdings kann man nur hier unter Gemälden von Picasso und Miró Cocktails schlürfen. Diese sind durch die Bank hervorragend – ob Klassiker oder die vom Barteam um Chef Christian Heiss entwickelten kreativen Signature Cocktails.

Rämistrasse 4, 8001 Zürich, Schweiz
Restaurantbar

Eigentlich wollte Charles Schumann ja Politik und Zeitungswissenschaften studieren, aber heute wisse er, dass er »nur Gastronomie kann«. Understatement gehört zu Deutschlands legendärstem Barbetreiber wie die weißen Kitteln zum Schuhmann’s-Team. Man kann diese Bar nur lieben! Und wenn man es nicht tut, dann ist nicht die Bar, sondern man selbst das Problem.

Odeonsplatz 6–7, 80539 München, Deutschland
Restaurantbar

Man kann sehr viel falsch machen. Die Wahl der Gläser, das Maß an Freundlichkeit, die Einrichtung. Umso überraschender ist es, wenn man sich an der Bar Tantris auf dem Stuhl zurechtruckelt, einen Schluck vom »Tantroni Americano« nimmt und sich ganz beseelt eingestehen darf: Hier passt wirklich alles.

Johann-Fichte-Straße 7, 80805 München, Deutschland
Restaurantbar

Als neuer Publikumsmagnet glänzt die Bar des Restaurants Fritz & Felix im Stil der »Roaring Twenties«. Hier werden eigene Drinks kreiert und Klassiker auf moderne Weise neu interpretiert. Ins Glas kommen unter anderem hausgemachte Wermuts sowie eine der größten Sammlungen deutscher Gins und Whisk(e)ys.

Schillerstraße 4, 76530 Baden-Baden, Deutschland
93
Restaurantbar

Im bekanntesten Italiener der Stadt geht es nicht nur kulinarisch exklusiv zu. Die Bar glänzt mit viel Style und ist zudem exzellent bestückt. Dabei dürfen längst nicht nur die italienischen Klassiker ins Glas, ähnlich gute Drinks, in denen Prosecco, Amaretto und Co. die Hauptrolle spielen, sind aber eine Seltenheit.

Tuchlauben 4–6, 1010 Wien, Österreich
93
Restaurantbar

Die »Brüder« Lucas Steindorfer und Hubert Peter zaubern mit Aromen nicht nur in der Küche, sondern auch bei ausgefallenen Cocktails und Highball-Drinks. Von exotischen Früchten über Gewürze bis hin zu unerwarteten Zutaten – jeder Schluck ist eine Geschmacksexplosion und optisch absolut Instagram-tauglich.

Windmühlgasse 20, 1060 Wien, Österreich
Restaurantbar

Mit Eleganz und Nonchalance punktet die wohl angesagteste Campari-­Bar der Stadt. Hier trifft man sich im beschatteten Garten oder an der Bar in stilvollem Ambiente auf einen Longdrink, ein Glas Wein oder einen Espresso im Stehen. Ikonisch ist neben dem Interieur auch die Lage zwischen Theater und Kunsthalle.

Steinenberg 7, 4001 Basel, Schweiz
Restaurantbar

Im obersten Stock des Prime Towers ist man buchstäblich in den Wolken. Bei schönem Wetter geniesst man einen herrlichen Blick auf die Stadt und das Umland. Dazu gibt es eine fantastische Auswahl an saisonalen Cocktails. Das Barteam kreiert allerdings auch gerne den passenden Drink nach dem Wunsch der Gäste.

Maagplatz 5, 8005 Zürich, Schweiz
Restaurantbar

Die George Bar punktet nicht nur mit einer grossartigen Aussicht über die Stadt, hier gibt es auch eine tolle Auswahl an Getränken und leckerem Barfood. Besonders zu erwähnen ist die Weinkarte, die viele edle und rare Tropfen bereithält. Aber auch bei den Cocktails gibt es für jeden Geschmack das Passende.

Sihlstrasse 50, 8001 Zürich, Schweiz
Restaurantbar

Erstklassiges Bar-Restaurant von Gastro-Visionär Willi Schoellmann im Obergeschoss eines ehemaligen Modehauses mit Blick über Offenburg. Die Cocktails sind hochexperimentell, aber fantastisch, und werden beispielsweise mit regionalen Obstbränden gemixt. Die angebotenen Speisen sind von allerhöchster Produktqualität.

Hauptstraße 88, 77652 Offenburg, Deutschland
Restaurantbar

Wenn man weiss, dass hinter der Lupo Bar die drei bekannten Gastronomen Claudio Sacchi, Patrick Schindler und Armin Azadpour stecken, erstaunt es keinesfalls, dass sie sich so schnell zum Szenetreff gemausert hat. Hier gibt es eine tolle Auswahl an Naturweinen, spannende Cocktails und leckeres italienisches Essen.

Badenerstrasse 155, 8004 Zürich, Schweiz
Restaurantbar

107 Meter über der Elbe und 23 Etagen über der Reeperbahn ist man dem Barhimmel ganz nah am 15 Meter langen Tresen, noch näher im darüberliegenden Heaven’s Nest Rooftop. Zum Start darf es Champagner sein, gefolgt von »Casino Royal« mit Goldstaub, beim »Porn Star Martini« geht es kiezig zur Sache. Angesagte Partys und DJ-Sets.

Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland
Restaurantbar

Gute Blumenhändler sind die, die einen nicht mit unnötigen Details verwirren, sondern verstehen, worum es bei dem Strauß gehen soll. So ähnlich machen die Jungs und Mädels das hier auch: Aus feinen Spirituosen komponieren sie gekonnt wunderbar blumige, fruchtige oder herbe Gesamtkunstwerke, die überzeugen.

Rosenheimer Straße 15, 81667 München, Deutschland
Restaurantbar

Für ein stilvolles Chin-chin gibt es in der renommierten Victoria Bar immer einen Grund. Hier finden Freunde gepflegter Barkultur alles, was ihr Geniesserherz begehrt: feinste Single Malts, Cognacs und Rums, ambitiöse Cocktails, edle Weine, kulinarische Köstlichkeiten und natürlich eine einmalig schöne Kulisse.

Höheweg 41, 3800 Interlaken, Schweiz
Restaurantbar

Die Exer Bar mitten im belebten Kreis 4 hat sich von einer Biertrinker-­Spunte zum Hotspot für Cocktail- und Kulinarikliebhaber gemausert. Das junge Team besteht aus Barkeeperin Paulina Bastian und Köchin Sandra Böhm, die fast alles im Alleingang machen. Es gibt «drinks & food for your soul» in sympathischem Ambiente.

Tellstrasse 10, 8004 Zürich, Schweiz
92
Restaurantbar

Skandinavien in den gediegenen Elbvororten, Bar und Brasserie sind längst urbaner Hotspot. Im ehemaligen Pferdestall mit gemütlichem Ambiente und offenem Kamin ist die Getränkeauswahl zusätzlicher Magnet zur exzellenten Küche. 250 Spirituosen werden von Bar­manager Cyril Hauschild Drinks und Cocktails verarbeitet.

Baron-Voght-Straße 179, 22607 Hamburg, Deutschland
Restaurantbar

Das zur Bar gehörige Programmkino nebenan zeigt ausgewählte Filme. Aber auch hier kann man sich wie in einem Film fühlen. Wenn man am Tisch in der Ecke sitzt, draußen die Stadt in das hippe In-Viertel Jungbusch strömt, man es aber schön hat mit einem Whisky Sour. Den muss man natürlich trinken, wenn der Abend ein Klassiker sein soll.

G7 10, 68159 Mannheim, Deutschland
Restaurantbar

Der Name weist auf die Gießerei-Vergangenheit des Viertels hin – und auch das urbane Mural als Stilbruch zu in Gold gegossenen Wänden und Art-déco-Interieur. Für die anspruchsvolle Begleitung ordert man Klassiker mit Twist und Pickled Watermelon als Bar-Snack – serviert mit gestärkten Servietten und poliertem Besteck.

Müllerstraße 51, 80469 München, Deutschland
Restaurantbar

Die Bar, die zum Golvet Restaurant gehört, begeistert auch all jene, die nicht nur wegen des Essens hier sind. Barchef José Kolbe versteht es, auf die individuellen Wünsche seiner Gäste einzugehen und kombiniert Aromen so, dass daraus innovative Geschmackskompositionen ent­stehen. Kein Wunder, dass die Bar zu Berlins besten gehört.

Potsdamer Straße 58, 10785 Berlin, Deutschland
Restaurantbar

Angesagtes Restaurant mit junger, feiner Küche und zugehöriger Bar. Viel Handarbeit aus Fermentation und Destillation fließt in die haus­gemachten Liquids, aus denen spezielle, sehr kreative Drinks wie »Curious Juno« (auf Gin-Basis) gezaubert werden. Der Hippness-­Faktor bestimmt allerdings auch die Preise. Tolle Terrasse.

Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin, Deutschland