Reise Urlaubstipps für Genießer

Reise

Reise der Woche

Long Weekend in der Wein-Metropole Stuttgart

Baden-Württembergs Hauptstadt zählt zu den größten Weinbaugemeinden in Deutschland. Dank des milden Klimas im Neckartal ist auch der Tisch reich...

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Hotel im Fokus

Tenne Lodges in Ratschings

Direkt neben der Talstation des Skigebiets Ratschings-Jaufen wohnt man in luxuriösen Fünf-Sterne-Lodges. Wellnessbereich mit Sauna, Spa und...

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Bei Falstaff sind Sie die Jury! Bewerten Sie Ihre kulinarischen Erlebnisse nach dem 100 Punkte System und bestimmen das Ergebnis unserer Guides.

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    Wir küren die besten Gasthäuser Deutschlands – und Ihre Meinung zählt! Bewerten Sie in den vier Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente.

Event-Tipps

17
Mai 2019
Falstaff meets Casino

Erleben Sie besondere Genussmomente in der außergewöhnlichen Atmosphäre des Casino Baden-Baden.

29
Jun 2019
Unvergessliche Krug-Experience bei Unger Weine

Champagnergenuss, Glaskunst und Catering der Luxusklasse, vereint in der einzigartigen Location von...

14
Okt 2019
Champagner-Gala 2019 in Düsseldorf

Die erste Station der Falstaff Champagner-Galas ist Düsseldorf.

15
Okt 2019
Champagner-Gala 2019 in München

Prickelnder Champagner-Genuss in München.

16
Okt 2019
Champagner-Gala 2019 in Berlin

Prickelnder Champagner-Genuss im »Berlin Capital Club«.

Restaurant App

Florenz: Im Herzen der Renaissance

Neben der Kunst, wäre alleine die Kulinarik schon eine Reise nach Florenz wert. Am besten kombiniert man beides. Ein Streifzug durch Florenz – von Cantuccini bis zum Sterne-Restaurant.

Regionalporträt Stuttgart: Dampf im Kessel

Lange nicht mehr in Stuttgart gewesen? Das sollten Sie ändern! Eine neue Gastronomie-Generation bringt gerade jede Menge frische Ideen in die Stadt.

Long Weekend Lissabon – Die weiße Stadt am Tejo

Nach einem schweren Erdbeben 1755 wurde Portugals Hauptstadt noch prachtvoller wiederaufgebaut. Die Patina längst vergangener Tage prägt bis heute das Flair der Stadt.

Eine Reise durch die Alpen: Top of Schweiz

Die alpinen Skiorte sind ein internationales Aushängeschild der Schweiz. Die Atmosphäre der Orte und die Kulinarik bewegen sich auf Spitzenniveau. Ein Streifzug zu den Hotspots dieses Winters.

Long Weekend in Riga

In der lettischen Hauptstadt, die auch die »Perle des Baltikums« genannt wird, hat sich eine spannende Fine-Dining-Szene entwickelt.

Long Weekend Kopenhagen: Kulinarische Avantgarde

Kopenhagen gilt mit René Redzepis »Noma« als Wiege der »New Nordic Cuisine«. Die dänische Hauptstadt hat aber auch abseits ihres berühmtesten Kochs jede Menge Highlights zu bieten.

Arty Weekend: Amsterdam

Holland ist Flachland. Doch was die Kultur angeht, geht es in Amsterdam ganz schön in die Höhe – und in die Tiefe. Kein Wunder, die reiche Handelsstadt war seit jeher begierig auf das Neue und immer mit einer Prise Provokation.

Long Weekend in Moskau

Moskau, die große Unbekannte Europas. Wie viele Seelen in dieser Stadt wohnen, das erfährt man vor allem, wenn man Zunge und Gaumen Reiseführer sein lässt.

Long Weekend: Barcelona – Katalanische Rhapsodie

Stadtflair und Strandvergnügen, trendige Shops und traditionelle Cafés, Sterneköche und Tapashelden – Was Sie an einem langen Wochenende in Barcelona keinesfalls verpassen sollten.

Mallorca-Feeling – Ab auf die Insel!

Die Baleareninsel wartet mit neuen kulinarischen Hotspots, hippen (Beach-)Clubs und einer Hotelszene, die nichts zu wünschen übrig lässt, auf.

Long Weekend in der Wein-Metropole Stuttgart

Baden-Württembergs Hauptstadt zählt zu den größten Weinbaugemeinden in Deutschland. Dank des milden Klimas im Neckartal ist auch der Tisch reich gedeckt.

Wein-Herbstreise: Chianti Classico

Das Chianti-Gebiet ist das Herzstück der Toskana. Eine einzigartige Landschaft und eine Region, in der einige der berühmtesten Weine Italiens erzeugt werden.

Südfrankreich: Eine Reise durch die Provence

Eingebettet zwischen dem Var und dem Rhône-Delta mit der malerischen Camargue entdeckt man selbst in ländlich abgeschiedenen Gegenden eine Küche von Gourmetformat.

Long Weekend Amsterdam – Perle der Niederlande

Ein Paradies für Kreative: In Amsterdam brodelt die kulinarische Szene. Falstaff hat die besten Adressen für ein langes Wochenende.

Paris: Torfieber an erlesenen Tischen

Die EM 2016 bot eine gute Gelegenheit, mal wieder einen Blick in Pariser Küchen zu werfen, wo Traditionen der Haute Cuisine gepflegt werden und die Bistro-Kultur wieder auflebt.

Regionalporträt: Bayern (Nürnberg/Regensburg)

Im Mittelalter mächtiger als so mancher Landesfürst, sind Nürnberg und Regensburg heute wichtige bayerische Zentren. Auch die Konzentration an Top-Köchen ist erstaunlich hoch.

Long Weekend in München

Einheimische bezeichnen die bayerische Hauptstadt gerne als »nördlichste Stadt« Italiens. Wir erkunden an einem Wochenende, was München abseits des berühmten Oktoberfests zu bieten hat.

Neue Priorität in Priorat

In den vergangenen Jahren wurden im spanischen Priorat Rotweine wie in Bordeaux gemacht. Jetzt setzt man vermehrt auf alte regionale Rebsorten. Und das mit Erfolg.

Südafrika – Kap für Gourmets

Südafrika ist eines der schönsten Länder der Welt. In jeder Beziehung outstanding! Für Gourmets ist die Kapregion und deren Metropole Kapstadt ein Eldorado. Best of Seafood, Best of Wine, Best of Landscape – die Superlative reihen sich nur so aneinander. Falstaff hat für Sie die »Best of« der Kapregion getestet.

Falstaff schenken und Riedel Gläser sichern

Verschenken Sie 1 Jahr Falstaff, und Sie erhalten ein Riedel Gläserset bestehend aus vier Gläsern!

Preis: € 65,90

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Ratschings in Südtirol

Tenne Lodges in Ratschings

Ratschings in Südtirol

Ratschings hat sich verändert. Wer heute ins Ratschingstal fährt, erblickt etwas Einzigartiges gegenüber vom Skigebiet Ratschings-Jaufen: die Tenne Lodges. Dieses Gebäude spiegelt die Ratschingser Natur wieder und verbindet die Südtiroler Handwerkskunst und Tradition mit moderner Technik. Stein und Holz prägen die Fassade und diese Materialen finden sich im ganzen Gebäude wieder. Die unbearbeiteten Steine im Sockel und die unzähligen Schindeln – sowohl im Außen- als auch im Innenbereich lassen den Gast die Südtiroler Identität spüren. Elegant, archaisch, frei sind die Worte, die dieses 5-Sterne Hotel am besten beschreiben. Die Gäste der Tenne Lodges erwartet Luxus auf einer neuen Stufe – unter dem Motto »Alles tun können und nichts tun müssen«. Daniel Schölzhorn und sein Team bewirtet und verwöhnt hier auf einer neuen Ebene. Die Lodges haben den Charakter einer Loft – in einem großzügig angelegten Raum mit freistehenden Möbeln fühlt man sich frei und nicht beengt. Ruhig und doch belebt, modern und doch gemütlich. Viel Holz, klare Linien, angenehm warme Farben und kleine, doch bewusst platzierte Details prägen die neuen Räumlichkeiten außerdem. Luxuriöse Einfachheit finden sich an der Rezeption, in der Lobby, in den Lodges, im Wellnessbereich, in der Bar und im Restaurant. Auch die Gastronomie ist geprägt von der Philosophie »Alles tun können und nichts tun müssen«. Individualität gehört zum ausschlaggebenden Gestaltungskriterium für die Tenne Lodges. Für aktive Urlauber genügt ein Schritt vor die Tür der Tenne Lodges, um schon inmitten eines Skiparadieses zu stehen. Das Skigebiet Ratschings-Jaufen überzeugt mit Nordhängen und gehört somit zu den schneesichersten Skigebieten Südtirols. Skifahrer, Snowboarder, Langläufer und Rodel-Freunde kommen hier voll auf Ihre Kosten. Im Sommer bietet das Tal zahlreiche Routen für Ausflüge und Wanderungen. Egal ob relaxt oder aktiv, Daniel Schölzhorn und sein Team verwöhnt Sie mit der Ratschingser Gastlichkeit, bestem Service und höchstem Luxus.

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