Salat

Tomaten-Dressing

Salat

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Zutaten

100

frisch gemixter Tomatensaft

Sherryessig 7 %

Tomatenessig Gegenbauer

Staubzucker

Salz

Ketchup

150

Olivenöl

Basilikumblätter

Wichtig: Öl nur mit dem Schneebesen einschlagen, nicht mixen.
Basilikum-blätter auflegen und ziehen lassen.
In ein Einmachglas füllen und vor Gebrauch gut schütteln.

ERSCHIENEN IN

Falstaff Nr. 05/2019

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