Orangenkekse

Hmmm, das schmeckt! Lenis ersten Kekse schmecken herrlich. Auftrag erfolgreich ausgeführt!

© Ian Ehm

Hmmm, das schmeckt! Lenis ersten Kekse schmecken herrlich. Auftrag erfolgreich ausgeführt!

© Ian Ehm

Zutaten

150
g
Mehl
100
g
Butter
50
g
Staubzucker
Salz
Schale einer Orange
Orangenmarmelade
  1. Aus den Zutaten außer Marmelade einen kalten Mürbteig rasch herstellen.
  2. Backrohr auf 190 °C vorheizen.
  3. Den Teig auf ca. 2 bis 3 Millimeter ausrollen und mit einem beliebigen Ausstecher ausstechen. Auf ein Backblech legen und etwa zwölf Minuten backen. Ist der Mürbteig ausgekühlt, werden je zwei Teile mit Orangenmarmelade zusammengeklebt.
  4. Zum Servieren mit Staubzucker bestreuen.

Fotos: Ian Ehm; Produktion: Cornelia Reiter; Danke an: www.meinlamgraben.at; www.zuckerlwerkstatt.at 

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