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Melonen Pops

Fruchtig-sommerliche Eiskreation von Bloggerin Cooking Catrin und STROH Rum.

Catrin Neumayer

Für 6 Melonen Eis Pops

Zutaten
450 g Wassermelone (Fruchtfleisch)
2-3 Kiwis (je nach Größe)
5 EL STROH 40
80 g Naturjoghurt
1 EL (gehäuft) Staubzucker
optional:
  • Die Kiwis schälen und vom Strunk befreien sowie in Stücke schneiden und pürieren.
  • Die Wassermelone von der Schale befreien, in Stücke schneiden, Kerne auslösen und anschließend die Melone pürieren.
  • Den Rum zur Melone hinzufügen. Die Melonen-Rum-Mischung zu zwei Dritteln in Popsicle-Formen füllen und für circa 30 Minuten zwischenfrieren.
  • Anschließend das Joghurt optional mit dem Zucker vermischen und auf die Melonenschicht geben.
  • Die restliche Popsicle-Form mit einer Schicht Kiwi-Püree auffüllen. Für mindestens sechs Stunden oder über Nacht einfrieren.
Catrin Neumayer
Catrin Neumayer
Blogger
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