Dessert

Buttermilch-Pancakes

© iSi GmbH

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Buttermilch-Pancakes

Mit iSi gelingen die fluffigen Buttermilch-Pancakes für das Muttertags-Frühstück im Handumdrehen.


Dessert

Für die Buttermilch-Pancakes

Zutaten

2
Eier
Salz
180
g
Mehl
1
g
Zimt
20
ml
Öl
150
g
Buttermilch
5
g
Honig
3
g
Backpulver
100
ml
Wasser
  • Alle Zutaten bis auf das Öl verrühren und durch iSi Trichter & Sieb in den iSi Dessert Whip Plus 0,5 L füllen. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und ca. 5x kräftig schütteln.

  • Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und sofort mit dem iSi Whip etwas Teig in die Pfanne portionieren. Von jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute goldgelb backen.

  • Serviervorschlag: Mit einem Ausstecher in Herzform ausstechen und warm mit Ahornsirup und Früchten oder mit aromatisiertem Schlagobers servieren.

www.isi.com 

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