Wermut

Zirben Smash

© www.stefanjoham.com

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Zirben Smash

Craft Cocktail kreiert von Sammy Walfisch aus der Wiener Cocktailbar »Moby Dick« mit Zirbe und Balsamico.


Autor:

Sammy Walfisch

Wermut

Zutaten

2
cl
Puchheimer Steirische Zirbe
4
cl
Roter Wermut
2
cl
Limettensaft
1
Barlöffel
Balsamicoessig
1
cl
Zucker
8
Minzblätter
  • Tumbler vorkühlen
  • Alle Zutaten im Shaker hart und kurz schütteln
  • Die Mixtur ins vorgekühlte und mit Eiswürfel befüllte Glas eingießen
  • Mit Crushed Ice toppen und mit einem Minzzweig garnieren

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