Wassermelonensorbet-Drink

Eisgekühlter Cocktail für den Sommer.

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Eisgekühlter Cocktail für den Sommer.

Eisgekühlter Cocktail für den Sommer.

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Zutaten

400
g
Wassermelone, geschält und entkernt
6
cl
Rum (zum Beispiel Appleton Estate Signature Blend)
4
cl
Zitronensaft
1,5
EL
brauner Zucker

Die Wassermlone schälen, entkernen, in Stücke schneiden und gemeinsame mit den anderen Zutaten flüssig pürieren. Dann die Masse für mindestens drei Stunden tiefkühlen und alle 30 Minuten vorsichtig durchrühren. Abschließend mit Minze und einer Melonenspalte dekorieren und kalt genießen.

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