Switchel-Limonade

© Mautner Markhof

Switchel-Limonade

© Mautner Markhof

Zutaten

1,5
l
Sodawasser
1
Schuss
Mautner Markhof Apfelessig mit Holunderblüte
Mautner Markhof Holunderblüten Sirup
3
EL
Honig
Ingwerwurzel (Daumengroß)
1
Zitrone (unbehandelt)
Eiswürfel
frische Minze

Zubereitung:

  • In einem Krug etwas Wasser mit Honig, Holundersirup und Essig vermischen, bis sich alles gut aufgelöst hat. Die Menge an Holundersirup hängt davon ab, wie süß die Limonade werden soll.
  • Zitrone und Ingwer waschen und in Scheiben schneiden.
  • Dann zu der Limonaden-Basis dazu geben und alles mit dem restlichen Wasser auffüllen.
  • Mit Eiswürfeln und frischer Minze garnieren und servieren.