Sea & Tonic

Sea & Tonic

Manfred Klimek

Sea & Tonic

alkoholisch

Das Plankton für diesen exotischen Drink bekommen Sie übers Internet, das argentinische Natur-Tonic-Wasser 1724 ebenso, und die essbaren Garnituren Rotalgen und Meeresspargel beim Fischhändler.

Marcus Wolff

Zutaten
5	cl	Gin »Mare«
		Planktonmischung
		Tonic Water 1724
		Algen für die Garnitur

Gin in das vorgekühlte Glas geben, Planktonmischung zugeben und mit dem Barlöffel verrühren. Dann das Glas mit Eiswürfeln füllen und mit Tonic aufgießen. Die Mischung kurz anrühren und mit Algen dekorieren.

Marcus Wolff

Marcus Wolff

Barkeeper

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