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Der herbstliche Cocktail kommt im Weinglas von Zwiesel besonders gut zur Geltung. 

Der herbstliche Cocktail kommt im Weinglas von Zwiesel besonders gut zur Geltung. 
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Pumpkin Gimlet

Kürbis
Gin

Ein herbstliches Cocktailrezept mit Kürbis und Gin, serviert im Zwiesel-Glas.

Zutaten (2 Personen)
2 TL Kürbis-Püree
6 cl Gin
8 cl Apfelsaft
1 EL Ahornsirup
2 cl Lime Juice Cordial
2 getrocknete Apfelscheiben
  • Alle Zutaten mit viel Eis in den Shaker geben und kräftig für 30-60 Sekunden shaken.
  • Eiswürfel in ein Glas geben und den Drink durch ein Barsieb in 2 Gläser abfüllen. Mit einer getrockneten Apfelscheibe garnieren und servieren. 

Tipp:

Das Kürbispüree wurde mit einem Slowjuicer selber aus einem Hokkaido Kürbis hergestellt. Es gibt aber auch im Supermarkt mittlerweile einige Anbieter für Kürbispüree.

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Von Viktoria Scharer

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