Manhattan
Der Manhattan hat eine denkbar einfache Rezeptur mit bloß drei Zutaten. Umso wichtiger ist die Qualität der gewählten Ingredienzien.
Zutaten | ||
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6 | cl | Rye Whiskey |
2 | cl | Wermut |
2 | Dashes | Angostura |
Eiswürfel | ||
Cocktailkirschen | ||
Zitronenzeste | ||
Bitters |
- Angostura in ein Rührglas voll mit Eiswürfeln geben und 15–20 Sekunden verrühren.
- Anschließend das Schmelzwasser abseihen, über die Eiswürfel Rye und Wermuth gießen, weitere 20 Sekunden verrühren.
- In eine Martini-Schale abseihen und mit Cocktailkirschen und Zitronenzeste garnieren.