alkoholfrei

Dear Wonder

© Florian Ebener

© Florian Ebener

Dear Wonder

Falstaff-Barfrau des Jahres Marie Rausch aus der Bar »Rotkehlchen« kreiert einen »Mocktail« mit alkoholfreiem Gin.


Autor:

Marie Rausch

alkoholfrei

Zutaten

1,5
cl
alkoholfreier Gin
3
Lychees
4
cl
Kokoswasser
1/2
Stange
Zitronengras
3
cl
Limettensaft
4,5
cl
hausgemachter Pandan-Sirup
4
Tropfen
Sesamöl
Granitur: Blüten

Zubereitung:

  • Lychees und Zitronengras im Shaker muddeln, dann die restlichen Zutaten und Eis dazugeben und hart shaken.
  • In einen mit Eis gefüllten Becher doppelt abseihen und mit Blüten dekorieren.

ERSCHIENEN IN

Falstaff Nr. 01/2019
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  • Cocktailbar
    Rotkehlchen
    48147 Münster
    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Restaurantbar
    Punkte
    94
    Falstaff Gläser
  • News
    19.11.2018
    Barfrau des Jahres: Marie Rausch
    Die Mixologin aus dem »Rotkehlchen« in Münster tüftelt ständig an etwas Neuem. Bisher kreierte sie um die 200 Cocktails – und zu jedem...

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