Kaffee

Dalgona-Kaffee

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Zutaten

gestrichener EL

Instantkaffee

gestrichener EL

Zucker

heißes Wasser

200

Milch aus dem Kühlschrank

Den Instantkaffee gemeinsam mit dem Kristallzucker und dem heißen Wasser in einen Topf geben und einige Minuten kräftig aufschlagen. Einfacher geht es per Maschine, zum Beispiel mit dem Mixer oder in einem Thermomix.
Mit der Zeit wird der Kaffeeschaum fest und glänzt.
Die Milch auf zwei Gläser aufteilen, wer mag, kann sie vorher noch erhitzen. Besonders gut
wird der Dalgona-Kaffee, wenn die Milch zu warmem Milchschaum erhitzt wird.
Den Kaffeeschaum darauf verteilen.
Sofort servieren.

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