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Chief Lapu Lapu

Chief Lapu Lapu
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Chief Lapu Lapu

Rum
Saft
alkoholisch

Ein Klassiker der Tiki-Drinks aus den 1950er-Jahren. Benannt wurde er nach dem legendären Häuptling der Philippinen, Lapu-Lapu, der im Jahr 1521 Magellan besiegte. Es ist ein recht kräftiger Rum-Cocktail mit starken fruchtigen Elementen und einer gewissen Süße. Mittlerweile gibt es zahlreiche Varianten davon - hier die gängigste Rezeptur.

Zutaten
45 cl dunkler jamaikanischer Rum
45 cl DonQ Cristal Puerto Rican Rum
6 cl frischer Zitronensaft
9 cl frischer Orangensaft
3 cl Zuckersirup
25 cl Passionsfrucht-Sirup
  • Alle Zutaten in einen Shaker füllen, Eis zugeben, schütteln und in eine ausgehölte Ananas - alternativ in ein Glas - füllen.

Aus Falstaff Nr. 03/2015

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