Cognac

Brandy Flip

© Breidenbacher Hof /a Capella Hotel

© Breidenbacher Hof /a Capella Hotel

Brandy Flip

In der »Capella Bar« werden Cocktails aus Kultfilmen zubereitet. Der »Brandy Flip« stammt aus »Cocktail«.


Cognac

Zutaten

5
cl
Brandy oder Cognac
2
cl
Obers
1
Eigelb
1,5
cl
Zuckersirup
Muskatnuss
  • Zutaten im Shaker auf Eis schütteln und in eine vorgekühlte Cocktailschale geben.
  • Eine Prise Muskatnuss darüberreiben.

Rezept aus der »Capella Bar« im Breidenbacher Hof, Düsseldorf – www.capellahotels.com

Aus Falstaff Nr. 01/2017.

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