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Bombay Sapphire Premier Cru French 75

Champagner
Spanische Küche
Gin

Der besondere Gin sorgt mit seinen frischen Zitrusnoten für einen neuen Twist im Cocktail-Klassiker.

Zutaten
35 cl Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon
15 cl frisch gepresster Zitronensaft
TL weißer Puderzucker (oder 5 ml reichhaltiger Zuckersirup)
75 cl Brut Champagner (gekühlt)
1 Zitronenzeste ausdrücken und hinzugeben

Glas: Champagnerflöte oder Weißweinglas

Zubereitung

  • Frischen Zitonensaft und Zucker ine einen Shaker geben und rühren, bis sich der Zucker auflöst. Premier Cru hinzugeben und mit Eiswürfeln auffüllen. Kräftig schütteln und dann ins Glas abseihen.
  • Mit gekühltem Champagner auffülen, langsam umrühren und mit einer Zitronenzeste garnieren.
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