Bier

Beer Old cuban

Beer Old Cuban

Patricia Weisskirchner

Beer Old Cuban

Beer Old Cuban

Patricia Weisskirchner

Beer Old cuban

Diese Cocktailkreation 
wird mit Biersirup zubereitet.


Thomas Huhn

Autor:

Thomas Huhn

Bier

Zutaten

4,5
cl
kubanischer Rum (Havana anejo)
3
cl
Limettensaft
2
cl
Biersirup
2
Dashes
Angostura Bitters
1
Flasche
Bier (Ueli Spezial)
  • Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln kräftig schütteln. Den Cocktail in eine vorgekühlte Schale abseihen und mit circa 8 cl Bier auffüllen.


Aus Falstaff Schweiz 04/2015

TIPP

Hausgemachter Biersirup
5 dl Bier in einem Topf leicht erwärmen und die Kohlensäure aus dem Bier rühren. 
500 g Zucker in der Flüssigkeit aufrühren. Anschliessend den Sirup abkühlen lassen und kühl lagern.

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