Der »Bananen Daiquiri« ist eine von neun Kreationen Internationaler Bartender aus der »Bar Bibel«.

Der »Bananen Daiquiri« ist eine von neun Kreationen Internationaler Bartender aus der »Bar Bibel«.
Foto beigestellt

Banana Daiquiri

Rum

Geoffrey Canilao von der Balderdash Bar in Kopenhagen präsentiert eine ungewöhnliche Variation des kubanischen »Daiquiri«.

Zutaten
Glas: Cocktailschale - Coupe
3 cl Smith & Cross Rum
1 cl Crème de Banane
1 cl Orange Curacao
2 1/2 Barlöffel Zimtzucker
1/2 Banane
40 g Crushed Ice
Zimt
  1. Im Blender 20 Sekunden auf allerhöchster Stufen blende
  2. In das Glas geben und mit Zimt bestreuen
»Bar Bibel«
© Callwey Verlag

»Bar Bibel«
Cinan Anadologlu
Preis: 39,95 EUR 
Callwey Verlag
ISBN: 978-3-7667-2280-5

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