90+ Punkte

Frische Sortenfrucht, Minzbonbon, after eight. Faszinierende Gerbstoffe: seidig aber dabei nicht zu weich, fein texturiert mit gleichermaßen Dimension und Milde, saftige Gaumenfrucht, lotet den idealen Kompromiss aus zwischen fruchtiger Zuänglichkeit, sortentypischer Würze und Festigkeit in der Struktur. Lang und homogen am Gaumen bleibend.

Tasting: Kalifornien - Heikle Fragen, gute Lagen; Verkostet von: Peter Moser, Benjamin Herzog, Ulrich Sauter
Erschienen in: Falstaff Magazin Österreich Nr. 2/2018, am 16.03.2018

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
Teilbarrique, Stahltank
Bezugsquellen
www.apell.de
Preisspanne
10 - 15 €

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