Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, breitere Randaufhellung. In der Nase intensive Kokos- und Vanillenoten, mit reifer Zwetschken-Weichsel-Frucht unterlegt, sehr würzig. Am Gaumen zart vegetal, mittlere Textur, balanciertes Säurespiel, im Finish dominiert eine exotische Holzwürze, vielschichtiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Vinum Circa Montem 2007«