Verkostungsnotizen
Farbkräftig. Sehr reduktiv im Duft, beinahe etwas »laut«, am Gaumen weit ausgreifend, gute Säure, aber etwas wenig Frucht, herzhaft und korpulent, gute Gaumenstruktur, Extrakt mit viskosen Schichten, und eine Abgangswürze, die an Kümmel erinnert.
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