Röstiges Holz, aber nicht zuviel davon, im Mund mit mehligen Phenolen, weit gefasstem Körper, gut integrierter Säure, ein voluminöser, aber dennoch nicht breiter Weissburgunder, kulinarisch gedacht, gehaltvoll und reich, mit guter Frische als Gegengewicht.
Mehr zum Tasting »Badische Genossenschaften«Dezenter Neuholzeinsatz, weiße Schokolade, Löffelbiskuit, nussige Noten. Im Auftakt mit viel Schmelz und nachgerade mit Viskosität eröffnend, dann Saftigkeit, mild eingebundene Säure, sehr gutes Volumen, verbindet Fülle und Charakter, Druck und Länge. Nur ein Hauch von Süße. Stimmig und potenzialreich.
Mehr zum Tasting »Weißburgunder Trophy 2020«
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Deutschland
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