Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgold. Zunächst noch leichte Hefenoten, mit Luft frischer Cox-Orange-Apfel, feine nussige Anklänge, reife gelbe Birnenfrucht, Kräuterwürze, zart nach Dörrzwetschke. Sehr elegant, feine Biskuitnoten, fast schokoladige Textur, saftig und rund, finessenreicher Säurebogen, im Abgang fast leichtfüßig, sehr mineralisch und viel versprechend, großes Reifepotenzial.
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