Verkostungsnotizen
Bleibt zunächst noch recht schweigsam im Glas, leicht rauchig, Hefe, schließlich reife Schwarzkirsche und Halbbitterschokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine Kraft, die aus sehr feinem Gerbstoff aufgebaut ist, Säure und Körper befinden sich in größter Harmonie, die warme und süße Frucht hallt lange nach. Ein Wonneproppen!
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