Verkostungsnotizen
Komplexes Aromenspiel, Cassisgelee und Pflaumenchutney nebst Bitterschokolade und Rauch. Auch am Gaumen mit präsenter Frucht und feiner Holzwürze. Die Gerbstoffe sind noch jugendlich packend, die Säure verleiht Spiel. Nicht zu kraftvoll, eher elegant.
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