Verkostungsnotizen
Honiggelb im Glas. Reduktive Nase. Feines, kraftvolles Mousseux. Leicht animalischer Geschmack, aber angenehm, mit guter Säure und einem Touch Schwarzbrot, deutliche Süße, im Nachgeschmack reifer Apfel. Kann ein komplettes Menü begleiten.
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