Verkostungsnotizen
Ein klein wenig Hefe, etwas Bienenwachs, knapp reife Sortenaromen, Apfel, seidiger Ansatz, rund bei mittelgewichtigem Extrakt und feinem Säurespiel, eine Spur Adstringenz durch Stoffigkeit, inhaltsreicher, recht geradlinig gebauter Grauburgunder.
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