Verkostungsnotizen
In der Nase noch leicht geprägt von den Reduktionsnoten der Spontangärung, was Tradition und Avantgarde gleichermaßen anspricht. Idealtypischer Eindruck im Mund, leichter Fluss, feine Fruchtsüße, gelber Apfel und Marille. Mehr Kabinett als feinherb.
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