Verkostungsnotizen
Rauch, Walnuss und Birnenspalten. Sehr frisch und einladend, zart-vegetale Anmutung. Süßlich-würziger Auftakt mit diskreter Toastwürze und saftiger Länge. Weiche Säure macht ihn zugänglich. Guter Speisenbegleiter (Hummersauce).
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