Verkostungsnotizen
Ein Duft von weißen Blüten, Sesam, etwas Blütenhonig und einer sehr zurückhaltenden Holzwürze. Am Gaumen mit straffer Dichte, stoffig, fester Säurekern, gut in Frische und Spannung, mit einer Schicht griffiger Phenole, noch verschlossen in der Aromatik, kompakt und pointiert im Abklang. Braucht etwas Flaschenreife.
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