Verkostungsnotizen
Zunächst sehr reduktiv im Glas. Balsamisch. Mit Luftkontakt immer schieferwürziger. Am Gaumen kontrastreich zwischen knackiger Saar-Säure und konzentrierter Süße, zitrische Noten, rassiges Spiel, noch etwas holzschnittartig, aber mit guter Persepktive.
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